MEXICANOS CON ALTA PREDISPOSICIÓN A SOBREPESO Y OBESIDAD
Estos resultados contribuyen al desarrollo de pruebas de diagnóstico y de programas preventivos
La población mexicana presenta una alta predisposición genética para desarrollar sobrepeso y obesidad, y a generar, en consecuencia, enfermedades crónicas y complicaciones metabólicas.
FRACASA ESTRATEGIA FEDERAL PARA COMBATIR OBESIDAD
La falta de instrumentos para lograr los objetivos sólo los deja como enunciados
En el documento “El fin del Acuerdo Nacional por la Salud Alimentaria (ANSA) y la necesidad de una Ley y Política Integral de combate a la Obesidad”, El Poder del Consumidor (EPC) solicitó a cada una de las 17 dependencias informes sobre los avances en los compromisos que firmaron en el ANSA.
NUEVA PROPUESTA NUTRITIVA PARA LOS PEQUEÑOS
Otra opción nutritiva para los comedores escolares
El nuevo Clamatito Chamoy, bebida de Grupo Peñafiel, se ha enfocado como alternativa de producto nutritivo para los pequeños, que por sus ingredientes permite el correcto crecimiento y desarrollo con un agradable sabor a chamoy.
COMIDA CALLEJERA MUEVE MILES DE MILLONES DE DÓLARES AL AÑO
La venta de alimentos en las calles de América Latina generan alrededor de 127 mil millones de dólares al año
McCann Worldgroup realizó el ambicioso proyecto “Truth about Street” donde encuestó a 12 mil personas en 25 ciudades de 18 países de Latinoamérica, para conocer los gustos, las impresiones, la aceptación y el papel que juega la comida que se vende en la calle en sus vidas cotidianas.
MCDONALD'S PROMUEVE ELEMENTOS DE MENÚ MÁS SALUDABLES
Esta campaña forma parte de los esfuerzos que la empresa está haciendo como patrocinador oficial de los Juegos Olímpicos
McDonald´s ha comenzado la comercialización de su nueva campaña ‘Favoritos por debajo de las 400 calorías’, que presenta alimentos más saludables. Los productos serán exhibidos en los tablones de la cadena del menú de Estados Unidos.
SE FIRMA ACUERDO PARA REDUCIR LA SAL EN EL PAN
Padecimientos crónicos-degenerativos asociados al consumo de sal, provocan una fuerte presión sobre las finanzas públicas para tratamientos médicos
El Presidente Felipe Calderón atestiguó la firma del convenio para reducir en un 10% el uso de sal en la elaboración del pan blanco, con el propósito de disminuir problemas de salud por el consumo de este alimento.
SUBE EL CONSUMO DE REFRESCOS Y BAJA EL DE FRUTAS Y VERDURAS
La obesidad y el sobrepeso en la población mexicana se han incrementado en los últimos 20 años
Según un estudio reciente en la población escolar de algunas zonas del Estado de México, que midió la resistencia a la insulina y factores pro inflamatorios, los infantes reportan desnutrición, obesidad y propensión a diabetes, entre otras enfermedades.
DISEÑO DE PRODUCTOS SALUDABLES A BASE DE INGREDIENTES NATURALES
Crece la demanda de los consumidores por alimentos mínimamente procesados, con una formulación simple y con ingredientes naturales
La palabra salud viene asociada directamente con conceptos como natural, simple, estevia, fibra dietética, saciedad, control de peso.
BIMBO ABRE CONVOCATORIA 2012 PARA EL PREMIO BIMBO PANAMERICANO
Esta distinción responde al interés por mejorar la salud y nutrición de los consumidores en todos los países donde la empresa tiene presencia
Grupo Bimbo anunció la apertura de la convocatoria 2012 para participar por el Premio Bimbo Panamericano en Nutrición, Ciencia y Tecnología, instituido desde 2004, que busca promover y apoyar la innovación e investigación que se realiza en México y otros países de América.
UNILEVER FOOD SOLUTIONS LANZA REPORTE PARA OFRECER PLATILLOS MÁS SALUDABLES
Este estudio muestra el reto de fomentar una alimentación más nutritiva implementando pequeños cambios en los menús existentes
En la tercera edición del Reporte Mundial del Menú, presentado por Unilever Food Solutions, se reexaminan los temas de salud y nutrición, mostrando las tendencias de alimentación a nivel mundial cuando las personas comen fuera de casa. Los hallazgos del reporte “Nutrición que Atrae” indican que los comensales desean tener opciones más saludables en el menú y considera las acciones que puede llevar a cabo la industria de alimentos para ayudar a combatir la obesidad, un problema de salud pública a nivel global.