XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición SLAN 2015
Con un llamado común a incorporar un enfoque holístico que contemple todas las aristas en la resolución de los distintos...
AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES 2016
En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de...
SIRHA ANUNCIA NUEVOS NOMBRAMIENTOS
Marie-Odile Fondeur es la directora general de GL Events para la división de Exposiciones del área de Foodservice y directora...
Edición impresa noviembre – diciembre 2015
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CONSUMO DE CARNE EN MÉXICO Y LATINOAMÉRICA
De acuerdo con información de Euromonitor, en América Latina el consumo de carne fresca (de res y ternera) es de...
VII CONCURSO CULINARIO INTERNACIONAL CONPEHT
La Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana fungió el pasado 13 y 14 de octubre como...
AGILIZAN MÉXICO Y EU COMERCIO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS
Como parte de su gira de trabajo por Estados Unidos, el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,...
COMIDA ANUAL 2015 DE LA ESDAI
La Escuela de Administración de Instituciones ESDAI de la Universidad Panamericana, abrió el pasado 24 de octubre sus puertas para...
¿EN QUÉ SE FIJAN LOS CONSUMIDORES AL COMPRAR ALIMENTOS?
En los supermercados, más de la mitad de toda la población europea (53%) y 64% de la población estadounidense lee...
28% DE LOS MEXICANOS VIVE EN SITUACIÓN DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA
En México al menos una cuarta parte de la población se encuentra en situación de inseguridad alimentaria. Según cifras de...