DESARROLLAN ENVOLTORIO ALIMENTARIO CON ARÁNDANOS

Investigadores de la UBC, la Universidad de Columbia Británica, están desarrollando un envoltorio alimentario sin plástico para el sector de la alimentación utilizando arándanos, que no solo protege los alimentos, sino que también los hace más nutritivos. En la actualidad, los plásticos son los materiales de envasado de alimentos más utilizados en todo el mundo. […]

DESARROLLAN ENVASES BIODEGRADABLES PARA ALARGAR VIDA ÚTIL DE ALIMENTOS

El proyecto YPACK, financiado por la Unión Europea (UE) y liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado y patentado un material a partir de subproductos de la industria alimentaria como alternativa al envasado tradicional de alimentos. El nuevo envase puede alargar la vida útil de carnes, pescados o verduras, y degradarse […]

ENVASES BIODEGRADABLES PARA LÁCTEOS

Un proyecto europeo coordinado por el Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas), ha hecho posible el desarrollo, para el sector de los lácteos, de envases biodegradables resistentes a los tratamientos térmicos en forma de bolsas, botellas y sus tapones, según un comunicado de esta entidad. Aimplas ha completado las investigaciones que han hecho posible el desarrollo […]