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La voz digital del foodservice institucional y gastronómico: Universidades, Empresas y Gobierno
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9 julio, 20258 julio, 2025

Reciben distintivos de calidad 34 empresas de Chihuahua

8 julio, 20258 julio, 2025

Importancia del reciclaje en los comedores industriales

7 julio, 20258 julio, 2025

Revista Julio – Agosto 2025

1 julio, 202529 junio, 2025

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

24 junio, 202524 junio, 2025

Reducción de desperdicios de alimentos

23 junio, 20259 junio, 2025

México seguirá siendo líder en la producción de aguacate ante la demanda mundial hasta 2033

19 junio, 202519 junio, 2025

Temperaturas de cocción para carne, aves, pescado, mariscos, huevos y harina

18 junio, 20259 junio, 2025

Distintivo H: ¿Qué es y cómo se obtiene?

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Etiqueta: comedores escolares

Nutrición y Salud

Prohíben publicidad de alimentos chatarra en escuelas

La publicidad de alimentos y bebidas con bajo valor nutricional (conocidos como alimentos chatarra) quedará prohibida dentro de los planteles...

Revista Comedores Industriales
14 noviembre, 202310 noviembre, 2023
Nutrición y Salud

Importancia del huevo en la dieta de los escolares

Tal como explica el Instituto de Estudios del Huevo en su página web, el contenido comestible del huevo lo forman...

Revista Comedores Industriales
20 octubre, 202318 octubre, 2023
Nutrición y Salud

Falta de inversión en salud y nutrición obstaculiza el rendimiento escolar

Aunque la inversión en salud y nutrición escolar tiene un efecto positivo significativo en el rendimiento académico de los niños,...

Revista Comedores Industriales
17 febrero, 202317 febrero, 2023
Nutrición y Salud

EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES

Guía para mejorar la nutrición de los niños. Toda criatura en la Tierra, incluidas las personas, necesita alimentos para vivir...

Revista Comedores Industriales
3 enero, 202230 diciembre, 2021
Nutrición y Salud

REGRESAN LOS DESAYUNOS CALIENTES A LA CDMX

El gobierno de la Ciudad de México dio a conocer, por medio de la Gaceta Oficial, que los desayunos calientes...

Revista Comedores Industriales
28 septiembre, 202128 septiembre, 2021
Higiene y Sanidad

TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN DE LA COMIDA CALIENTE

El problema de la temperatura es uno de los más recurrentes (sino el que más) cuando hablamos de la distribución...

Revista Comedores Industriales
10 septiembre, 202110 septiembre, 2021
Academia y Capacitación

ESTANCIAS INFANTILES DEL ESTADO DE MÉXICO RECIBEN CERTIFICACIÓN PUNTO LIMPIO

Con el fin de garantizar la salud y la educación de niñas y niños, las Estancias para el Desarrollo Infantil...

Revista Comedores Industriales
2 julio, 20212 julio, 2021
Internacional

LA PANDEMIA COMPROMETE AVANCES HISTÓRICOS EN COMIDAS ESCOLARES: PMA

La pandemia de la COVID-19 amenaza con revertir una década de avances logrados gracias a los esfuerzos globales para proporcionar...

Revista Comedores Industriales
19 marzo, 202119 marzo, 2021
Nutrición y Salud

DIF Y UNICEF SE UNEN EN CAMPAÑA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

En un esfuerzo conjunto el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), el Fondo de las Naciones...

Revista Comedores Industriales
23 junio, 202023 junio, 2020
Noticias del sector

INAUGURAN COMEDORES ESCOLARES EN PUEBLA

Con el objetivo de contribuir al desarrollo físico e intelectual de las y los estudiantes poblanos, el Gobierno de la...

Revista Comedores Industriales
21 febrero, 202021 febrero, 2020

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  • OPS LANZA NUEVAS METAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
  • ROSCA DE REYES: TRADICIÓN DE CONVIVENCIA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES
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  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
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