Skip to the content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
La voz digital del foodservice institucional y gastronómico: Universidades, Empresas y Gobierno
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas

¿Sustituir o reducir el azúcar?

19 diciembre, 202518 diciembre, 2025

Las uvas, fruto con historia milenaria

18 diciembre, 202518 diciembre, 2025

Guía de alimentación para empleados

9 diciembre, 20258 diciembre, 2025

ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2026

8 diciembre, 20258 diciembre, 2025

¿Qué comen en el norte de México en las fiestas decembrinas?

7 diciembre, 20258 diciembre, 2025

¿Cómo planear un menú?

7 diciembre, 20258 diciembre, 2025

Tres consejos que deben seguirse en cuestión de equipo

24 noviembre, 202523 noviembre, 2025

Planeación de menús fijos vs menús cíclicos

23 noviembre, 202523 noviembre, 2025

Comer apurado provoca síndrome metabólico

17 noviembre, 202517 noviembre, 2025
Breaking News

¿Sustituir o reducir el azúcar?

19 diciembre, 202518 diciembre, 2025

Las uvas, fruto con historia milenaria

18 diciembre, 202518 diciembre, 2025

Guía de alimentación para empleados

9 diciembre, 20258 diciembre, 2025

ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2026

8 diciembre, 20258 diciembre, 2025

¿Qué comen en el norte de México en las fiestas decembrinas?

7 diciembre, 20258 diciembre, 2025
  • Home
  • Noticias
  • contaminación de alimentos

Etiqueta: contaminación de alimentos

Higiene y Sanidad

Tipos de contaminación de alimentos

Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) pueden ser provocadas por un alimento o bebidas contaminadas. Existen una gran variedad de...

Revista Comedores Industriales
15 agosto, 202315 agosto, 2023
Equipo y Proveeduría

Uso de equipo electrónico en la cocina

El área de una cocina ya sea doméstica o profesional, debe considerarse un espacio 100% higiénico, para mantenerlo así se...

Revista Comedores Industriales
21 julio, 202321 julio, 2023
Higiene y Sanidad

EL CUBREBOCAS Y SU USO EN LA COCINA

Aunque en términos generales, la mascarilla o cubrebocas estándar para su uso en cocina es la higiénica, en el siguiente...

Revista Comedores Industriales
21 abril, 202121 abril, 2021
Higiene y Sanidad Producto

MANIPULACIÓN SEGURA DE LA CARNE DE POLLO

Recientemente se publicó que a finales de junio decenas de trabajadores de varias empresas de Apodaca en Nuevo León, se...

Revista Comedores Industriales
9 julio, 20189 julio, 2018


       


       
  • MÁS DE MIL EMPRESAS EN PUEBLA SE CAPACITARON EN TEMAS DE HIGIENE DURANTE 2021
  • OPS LANZA NUEVAS METAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
  • ROSCA DE REYES: TRADICIÓN DE CONVIVENCIA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES
  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Copyright © 2025 . All rights reserved.
Theme: NewsInsights By Themeinwp. Powered by WordPress.