AHORRO DE ENERGÍA EN LA COCINA

Certificaciones para una operación eficiente del comedor Por Luz Ángela Torrijos El uso eficiente de la energía es una práctica empresarial sólida que mejora la rentabilidad, reduce las emisiones de gases de efecto invernadero y conserva los recursos naturales. En COMEDORES INDUSTRIALES abordamos los consejos de operación y las normas a seguir para un uso […]

CHEF ROD JESSICK

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Embajador de lujo del Oeste de Estados Unidos, compartió conocimientos con profesionales de la industria gastronómica durante su estancia en México 

En el marco del encuentro culinario organizado por la Asociación Agrocomercial del Oeste de Estados Unidos (WUSATA, por sus siglas en inglés)…

CURSO GASTRONÓMICO EN ESPECIALIDAD NAVIDEÑA

ESPECIALIDAD NAVIDEÑA

COLEGIO SUPERIOR DE GATRONOMÍA

INSTITUTO GASTRONÓMICO SAINT GERMAIN. S.C.


Curso de Especialidades Navideñas que será impartido por el Chef Guillermo Alvarez inicia el 22 de noviembre los lunes y miércoles de 10:00 a 13:00 hrs en el plantel Lomas Verdes, para el campus Condesa inicia el 23 de noviembre los días martes y jueves de 19:00 a 22:00 hrs.