¿Cómo elaborar menús vegetarianos y veganos para el foodservice?
Cada vez son más las personas que deciden prescindir de las carnes y pescados en su dieta o incluso de...
¿CÓMO INFLUYEN LAS MÁQUINAS VENDING EN LA ALIMENTACIÓN?
Hasta ahora existía cierto consenso dentro de la industria de la distribución automática en cuanto a las posibilidades de las...
VENDING SALUDABLE EN HOSPITALES
Es solo cuestión de tiempo que todos los hospitales acaben promoviendo en su oferta alimentaria el vending saludable para acabar...
HOT CONCEPT AWARDS
Áreas ha recibido el premio en la categoría Hot concept senior de los Hot Concept Awards, que reconocen a aquellas...
FRUIT FUSIÓN 2013 ESTRENA NUEVA IMAGEN
Punto de encuentro, espacio de divulgación, innovación e interpretación de los mejores productos de la huerta al servicio de la gastronomía
Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, co-organizada por IFEMA y FEPEX, se celebrará del 16 al 18 de octubre en los pabellones 5, 7 y 9 de la Feria de Madrid.
HOSTELCO Y FÒRUM GASTRONÒMIC 2014
Los dos eventos se alían para crear la mayor plataforma internacional de la industria gastronómica
La gastronomía profesional es uno de los principales sectores de la demanda de equipos, servicios y productos para la hostelería. Por ello, Hostelco y Fòrum Gastronòmic han acordado su celebración simultánea del 20 al 23 de octubre de 2014 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona en España.
FERIA HOREQ 2013
Sexto Hotel and Restaurant Equipment Industry Show
Ifema está organizando el sexto Hotel and Restaurant Equipment Industry Show, Horeq 2013, que tendrá lugar en la Feria de Madrid. Este evento se trasladó al pabellón número siete, donde una vez más, compartirá el escenario con la Feria Internacional de Vending, Vendibérica. La impresión positiva creada mediante la celebración de estas dos ferias en 2011 ha llevado a repetir la experiencia. “En Ifema vamos a continuar con esta fórmula porque se lo debemos a nuestros visitantes, que están a favor de continuar con ella”, afirmó la directora de los dos shows, María José Sánchez.
HOSTELCO OCTUBRE 2012
Reunirá en Barcelona a los principales líderes de la industria mundial del foodservice
Con más de 700 empresas nacionales e internacionales, Hostelco volverá a reunir la oferta de marcas líderes en las divisiones de equipamiento para hostelería y colectividades. Este evento esel mejor escaparate y foro de encuentro del sector comercial, ya que presenta las novedades de este mercado y permite acceder a una oferta de calidad de las marcas.
SUBE CONSUMO DE CAFÉ Y TÉ EN RESTAURANTES Y CAFETERÍAS
Las ventas de café y té subieron 11% en 2011 debido al regreso de los consumidores a los restaurantes
En Estados Unidos el consumo de café y té fuera de casa está alcanzando niveles record, según registró el estudio “Coffee and Tea Foodservice Trends in the U.S.” realizado por Packaged Facts.
HOREQ 2011
Esta feria acogerá, del 21 al 23 de noviembre de 2011, el Concurso de Jóvenes Cocineros Coca-Cola; el espacio Saborea España y las lecciones de los Grandes Maestros Cerveceros de Mahou
El Salón del Equipamiento para Hostelería, HOREQ, celebra su V edición entre el 21 y el 23 de noviembre y, además de en su exposición comercial, trabaja intensamente en el programa de actividades que complementará la actividad de la Feria, organizada por IFEMA.