TENDENCIAS DE LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA 2014
El Show de la Asociación Nacional de Restaurantes 2014 se celebrará del 17 al 20 de mayo en McCormick Place...
HOSTELCO Y FÒRUM GASTRONÒMIC 2014
Los dos eventos se alían para crear la mayor plataforma internacional de la industria gastronómica
La gastronomía profesional es uno de los principales sectores de la demanda de equipos, servicios y productos para la hostelería. Por ello, Hostelco y Fòrum Gastronòmic han acordado su celebración simultánea del 20 al 23 de octubre de 2014 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona en España.
GANADORES DEL KITCHEN INNOVATIONS 2013
Evento organizado en el marco de la NRA Show 2013
(Chicago) La Asociación Nacional de Restaurantes (NRA, por sus siglas en inglés) anuncia los ganadores de los premios Kitchen Innovations™ (KI) 2013, que homenajea los avances más prometedores y de avanzada de equipamientos de cocina de la industria gastronómica.
PRIMER ENCUENTRO INTERNACIONAL DE LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA Y ALIMENTARIA (EIIGA)
Se elegirá a los mejores chefs y baristas en los concursos más importantes del rubro
Durante el Primer Encuentro Internacional de la Industria Gastronómica y Alimentaria (EIIGA), organizado por Achiga y ProChile, que se desarrolló en CasaPiedra, se celebraron dos intensas jornadas para la gastronomía nacional: la Final del XXVII Concurso Nacional de Gastronomía y la Competencia Chilena de Baristas, que elegió a los mejores exponentes nacionales en sus áreas.
TALENTO VISTE A LOS PROTAGONISTAS DE LAS COCINAS MEXICANAS
Pineda Covalin fusiona moda, gastronomía y colorido de México en los diseños de filipinas que lanza al mercado en alianza con PermaChef®
El día de ayer en el prestigioso restaurante Biko, en el Distrito Federal, se dio a conocer una alianza singular. La empresa mexicana especializada en la confección de vestuario para la industria gastronómica Permachef® y la firma de diseño mexicano Pineda Covalin, dieron a conocer una nueva colección de filipinas.
20 AÑOS DESPUÉS DE EMPRENDER EL CAMINO
México, pionero en impartir la Licenciatura en Gastronomía
Superior de Gastronomía celebró en compañía de personalidades de la industria gastronómica, egresados de la universidad, docentes, personal y medios de comunicación, 20 años de academia como La Primer Universidad Gastronómica en América Latina.
NRA OFRECE EDUCACIÓN EN LÍNEA DURANTE TODO EL AÑO
Las conferencias, seminarios y demás materiales presentados cada año en su feria pueden ser consultados los 365 días del año desde cualquier parte del mundo
Las inscripciones para participantes de la Exposición de Restaurantes y Hoteles (NRA Show) y del Evento Internacional de Vinos, Bebidas Destiladas y Cervezas (IWSB) están abiertas.
CRECIMIENTO Y OPTIMISMO EMPRESARIAL
Ambos aspectos sintetizan al mayor evento gastronómico en Estados Unidos: NRA Show 2011
La 92ª Feria Anual para Restaurantes y Hoteles de la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA Show) y el International Wine, Spirtis & Beer Event (IWSB) mostraron un crecimiento positivo. Los aumentos acentúan la posición del NRA Show como el foro internacional número uno de la industria de restaurantes y de la hospitalidad. El NRA Show 2011 ocurrió en el McCormick Place de Chicago del 21 al 24 de mayo. El IWSB tuvo lugar en el marco del NRA Show durante los días 22 y 23 de mayo.