Skip to the content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
La voz digital del foodservice institucional y gastronómico: Universidades, Empresas y Gobierno
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas

¿Cómo lavarse las manos antes de preparar alimentos?

10 junio, 20258 junio, 2025

¿Cómo desinfectar frutas y verduras adecuadamente?

9 junio, 20259 junio, 2025

Líneas frías y calientes en comedores colectivos

8 junio, 20258 junio, 2025

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025

28 mayo, 202527 mayo, 2025

Control de materias primas

27 mayo, 202527 mayo, 2025

Entregan Distintivos H y reconocimientos de nuevos Pueblos con Sabor en Hidalgo

8 mayo, 20258 mayo, 2025

Tipos de lavado para utensilios de cocina

7 mayo, 20256 mayo, 2025

Aguas frescas para el menú de primavera

6 mayo, 20256 mayo, 2025

Revista Mayo – Junio 2025

1 mayo, 202527 mayo, 2025
Breaking News

¿Cómo lavarse las manos antes de preparar alimentos?

10 junio, 20258 junio, 2025

¿Cómo desinfectar frutas y verduras adecuadamente?

9 junio, 20259 junio, 2025

Líneas frías y calientes en comedores colectivos

8 junio, 20258 junio, 2025

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025

28 mayo, 202527 mayo, 2025

Control de materias primas

27 mayo, 202527 mayo, 2025
  • Home
  • Noticias
  • inocuidad

Etiqueta: inocuidad

Academia y Capacitación

Tecnológico de Monterrey presenta su Proyecto Insignia de Seguridad Alimentaria y Nutrición

La Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey dio a conocer su Proyecto Insignia Seguridad Alimentaria y Nutrición...

Revista Comedores Industriales
25 febrero, 202525 febrero, 2025
Internacional

LA AGRICULTURA SUPONE CASI LA MITAD DE LOS EMPLEOS EN AMÉRICA LATINA

La nueva misión regional es impulsar la transformación de los sistemas agroalimentarios para alimentar a 10 mil millones de personas...

Revista Comedores Industriales
10 diciembre, 2021
Academia y Capacitación

RECERTIFICAN CON “DISTINTIVO H” AL HOSPITAL UNIVERSITARIO DE PUEBLA

Gracias a la optimización e higiene en todos sus procesos, las áreas de cocina y nutrición clínica del Hospital Universitario...

Revista Comedores Industriales
25 noviembre, 202125 noviembre, 2021
Academia y Capacitación

TRES CERESOS EN CHIHUAHUA OBTIENEN REACREDITACIÓN DEL DISTINTIVO H

Las cocinas de los Centros de Reinserción Social ubicados en Ciudad Juárez y Nuevo Casas Grandes, en Chihuahua, aprobaron de...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 2019
Higiene y Sanidad

TEMPERATURAS DE COCCIÓN

Factor importante para garantizar la seguridad alimentaria. Por Luz Ángela Torrijos. Cuando se manipulan alimentos una de las claves, además...

Revista Comedores Industriales
25 septiembre, 201825 septiembre, 2018
Higiene y Sanidad

INOCUIDAD, PRINCIPAL RETO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE MÉXICO

La empresa 3M realizó su Expertise Academy, una sesión formativa donde de la mano de Verónica Zavala, Food Safety Business Unit Manager...

Revista Comedores Industriales
22 agosto, 201822 agosto, 2018
Higiene y Sanidad

SISTEMA TIF SE AMPLÍA CERTIFICANDO PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO, LECHE Y MIEL

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) otorgó el certificado Tipo Inspección Federal (TIF) número 689, a...

Revista Comedores Industriales
13 febrero, 20189 julio, 2018
Higiene y Sanidad Seguridad alimentaria

ALIANZA EN MATERIA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD)...

Revista Comedores Industriales
30 enero, 20189 julio, 2018
Noticias Seguridad alimentaria

GFSI FIRMA ALIANZA CON SENASICA

En una conferencia de prensa que se celebró esta semana en el marco de la Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria,...

Revista Comedores Industriales
2 marzo, 20177 julio, 2018
Noticias Noticias del sector

MEXICANOS ALIMENTANDO A MEXICANOS Y AL MUNDO

Por primera vez en México se lanza una estrategia de promoción comercial que muestra la grandeza de los productos que...

Revista Comedores Industriales
15 diciembre, 20165 abril, 2017

Paginación de entradas

1 2 Siguiente


       


       


       


       
       
  • MÁS DE MIL EMPRESAS EN PUEBLA SE CAPACITARON EN TEMAS DE HIGIENE DURANTE 2021
  • OPS LANZA NUEVAS METAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
  • ROSCA DE REYES: TRADICIÓN DE CONVIVENCIA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES
  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Copyright © 2025 . All rights reserved.
Theme: NewsInsights By Themeinwp. Powered by WordPress.