PRODUCTOS PREHISPÁNICOS EN EL MENÚ
Existen productos endémicos de México presentes en nuestra alimentación desde hace cientos de años. ¿Te imaginas cuáles son? La gastronomía...
En otoño, guayaba, manzana y betabel son productos de temporada
El ciclo agrícola de otoño-invierno comienza a principios de octubre y termina a finales de febrero, trayendo consigo un popurrí...
Alimentos muy salsa
Sabores del campo mexicano que conquistan al mundo. A propósito de las próximas celebraciones por las fiestas patrias, te presentamos...
FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA: JULIO
Afortunadamente, en nuestro país tenemos muchas frutas y verduras todo el año, sin embargo, es importante que aprovechemos cuando es...
ENSALADA DE SANDÍA CON PRODUCTOS DE HUERTOS MEXICANOS
Ingredientes nacionales como lechuga, sandía, fresas, limón, jitomate, nopales y miel, que ofertan productores de alimentos orgánicos y gourmet, son...
DE MÉXICO AL MUNDO, LOS INGREDIENTES. CURSO ONLINE GRATUITO
La plataforma MéxicoX y la Universidad del Claustro de Sor Juana invitan a todo público a inscribirse de manera gratuita...