HENKEL SE UNE A LA INICIATIVA SAVE FOOD

El embalaje de alimentos más seguro es un objetivo común entre  Henkel y la iniciativa SAVE FOOD

Trabajando en estrecha colaboración con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) y numerosas empresas que operan en los sectores de alimentos, embalaje y logística, Messe Düsseldorf GmbH ha puesto en marcha una iniciativa para combatir las pérdidas mundiales de alimentos.

BENEFICIOS DEL PURÉ DE PAPA EN FOODSERVICE

Es un ingrediente con el cual se pueden desarrollar infinidad de platillos para deleite de los comensales

El 27 de junio se llevó a cabo el seminario “Beneficios del puré de papa de Estados Unidos en Foodservice”; en la Universidad de Londres, Plantel Vertiz, teniendo como invitados a gente involucrada en la toma de decisiones de hoteles, restaurantes, catering y  banqueteros con el fin de mostrarles todos los beneficios que brinda el puré de papa como un producto conveniente, versátil y de fácil manejo que puede usarse en un sinfín de deliciosas recetas a las que aporta sabor, textura y consistencia en operaciones de foodservice.

EN CALIFORNIA NO MÁS COMIDA CHATARRA

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A cinco años de haberla prohibido en las escuelas los resultados son notorios

Después de cinco años que el estado de California, en Estados Unidos, tomó medidas enérgicas para que ya no se vendiera comida chatarra en los comedores escolares, un nuevo estudio muestra que los estudiantes de secundaria consumen menos calorías (grasa y azúcar) que los estudiantes de otros estados de la Unión Americana.