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Revista Comedores Industriales

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Etiqueta: pastelería

CHEFS MEXICANOS GANAN PREMIO INTERNACIONAL DE LIBROS DE GASTRONOMÍA

13 julio, 201913 julio, 2019 Revista Comedores Industriales

Los libros de los chef mexicanos Luis Robledo Richards e Irving Quiroz Quintana, obtuvieron el Gormand World Cookbook Award 2019, que se otorga cada año a los mejores libros del mundo de cocina y el vino. La celebración realizada en Macao, China, reconoció a “Pan artesanal en casa”, de Quiroz Quintana, segundo lugar como Mejor […]

 Academia y Capacitación

GANADORES DE LA COPA MAYA 2018

14 mayo, 20189 julio, 2018 Revista Comedores Industriales

Chile se coronó como el mejor país pastelero de América Latina. Después de una intensa jornada de competencia, el equipo de Chile compuesto por Hans Alexis Ovando David, candidato en el rubro de chocolate y Gustavo Saéz, candidato en el ámbito de azúcar, ganaron la Copa Maya 2018, el último paso antes de ir a […]

 Noticias del sector

TECNOLOGÍA APLICADA A LA PANADERÍA Y SNACKS

26 febrero, 20189 julio, 2018 Revista Comedores Industriales

Variedad de productos de panadería y snacks como negocio adicional. Rational invita al evento gratuito “Tecnología aplicada a la panadería y snacks”, que se llevará a cabo el martes 13 de marzo de 11:00 a 14:00 hrs en el Instituto Culinario de México, ubicado en Teziutlán Norte #43, La Paz, Puebla, donde se dará a […]

 Equipo y Proveeduría, Tecnología

SIRHA MÉXICO 2017

14 febrero, 20176 abril, 2017 Revista Comedores Industriales

Se llevó a cabo la segunda edición de Sirha México del 8 al 10 de febrero 2017, en el World Trade Center de la Ciudad de México, exposición internacional especializada en el sector de la hospitalidad y servicio de alimentos. Con el respaldo de asociaciones especializadas e instituciones gubernamentales como la Secretaría de Turismo de […]

 Equipo y Proveeduría, Noticias

31ª EDICIÓN DE ABASTUR

18 agosto, 20167 abril, 2017 Revista Comedores Industriales

Con cuatro días de encuentros de negocio y más de 400 expositores en 28 mil m2 de piso de exposición, incluyendo pabellones temáticos y concursos especializados, ABASTUR, se destaca como un evento importante para la industria de la hospitalidad de América Latina. Para esta trigésima primera edición, ABASTUR se llevará a cabo del martes 30 […]

 Equipo y Proveeduría, Noticias


       


       


Informes y publicidad: comedoresindustrialesmx@gmail.com
(52) 5532275955

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