PRODUCTORES MEXICANOS PRESENTES EN ABASTUR 2017

Productos orgánicos y Hecho en México, protagonistas de diversas recetas de la cocina nacional y extranjera, estarán presentes en la edición 32 de Abastur, evento que reúne a productores, servidores de la industria de alimentos y exponentes de la gastronomía. A través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios […]

CEREAL DE CAMOTE

Ayuda a mejorar la salud del corazón. Aileen Chávez, Gerardo Gutiérrez y Sabrina Meza, estudiantes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS), Unidad Milpa Alta, elaboraron un cereal a base de camote que ayudaría a personas con enfermedades metabólicas. El producto consiste en hojuelas crujientes de camote que regulan los niveles de energía y […]

MERCADO ALTERNATIVO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS DE TLAXCALA

Los mercados orgánicos son lugares en donde se busca promover la cultura del consumo responsable, la producción agroecológica de alimentos y el comercio justo. Además, estos lugares rescatan las relaciones entre productores y consumidores. En Tlaxcala, el Mercado Alternativo de Productos Orgánicos, oferta alimentos como nopales, rábanos, jitomates, tunas, aguacates, quintoniles, limones, manzanas, duraznos, calabazas, chilacayotes, […]

GASTRONOMÍA MEXICANA EN UNA APP

Una aplicación que promueve el consumo de productos mexicanos en el mundo

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en conjunto con el Colectivo Mexicano de Cocina, presentaron la aplicación digital “México en tu Mesa”, con el fin de promover productos agropecuarios, pesqueros y acuícolas originarios de México a través del arte culinario tradicional y prehispánico.

ALIANZA ENTRE PRODUCTORES Y CHEFS PARA PROMOVER EL CONSUMO DE ALIMENTOS MEXICANOS

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Se promoverá la capacitación, asistencia técnica, certificación, promoción nacional e internacional del sector productivo agroalimentario mexicano

La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) impulsó un Convenio de Concertación entre México Calidad Suprema (MCS) y el Colectivo Mexicano de Cocina (CMC).

LLEVAN GASTRONOMÍA MEXICANA A SUDAMÉRICA

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Participaron diversas empresas de estados como Jalisco, Tlaxcala, Michoacán, Chihuahua, Sinaloa y Distrito Federal

Como parte de las acciones de diversificación de mercados, la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) apoyó a once agroempresas mexicanas para participan en Expoalimentaria Perú 2012.

MÉXICO SERÁ EL GRAN PROTAGONISTA DE SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA 2011

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El Palacio Miramar fue un marco perfecto para celebrar la presentación

Tendrá lugar del 20 al 23 de noviembre en el Palacio Kursaal de San Sebastián, España, ciudad del mundo con más estrellas Michelin por metro cuadrado

El gigante mexicano, uno de los países más importantes del continente americano, será claro protagonista como invitado especial durante el congreso internacional San Sebastián Gastronomika ‐Euskadi Saboréala 2011, que tendrá lugar en España del 20 al 23 de noviembre.