¿Sustituir o reducir el azúcar?
La reformulación de la composición de los alimentos no es una tarea fácil, pero ante la fuerte demanda de los...
Reducir el desperdicio de alimentos con equipos de refrigeración
IMechE (Institución Profesional de Ingeniería), una organización independiente de Reino Unido con la visión de que el mundo se puede...
CONSUMO DE CAFÉ PODRÍA REDUCIR RIESGO DE PADECER DIABETES TIPO 2
El consumo habitual de café puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, según mostró un estudio realizado por investigadores...
INICIATIVA PARA REDUCIR DESPERDICIO DE FRUTAS Y VERDURAS
Fruta Feia, en portugués significa "fruta fea", y es una interesante iniciativa que emprendió Isabel Soares en Lisboa a finales...
PLATAFORMA EN LÍNEA PARA REDUCIR LAS PÉRDIDAS DE ALIMENTOS
Los intentos de reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, que representan un tercio de los alimentos producidos para...