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Etiqueta: toxicidad

Equipo y Proveeduría

TIPOS DE SARTENES Y CÓMO ELEGIRLOS

Elegir un sartén práctico, duradero y que no desprenda sustancias tóxicas puede ser complicado si no se conocen los materiales...

Revista Comedores Industriales
11 abril, 20219 abril, 2021
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EL DEBATE DE LOS NANOALIMENTOS

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La aplicación nanotecnológica en alimentación debe ir en consonancia con el desarrollo de métodos de control para evitar posibles riesgos de toxicidad

La nanotecnología es la ciencia que trabaja a escala nanométrica, es decir, a niveles tan pequeños como moléculas y átomos.

Revista Comedores Industriales
14 marzo, 2011


       


       
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