Prevalecen las enfermedades cardíacas en México
Las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte en México, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística...
¿Cómo saber si la miel es 100% natural?
“En época de frío es un coadyuvante para los jarabes para la tos. Tiene flavonoides, antioxidantes y sustancias antibacterianas muy...
CREAN EN LA UNAM BIOCOMBUSTIBLE A PARTIR DE QUESO Y VINO
Investigadores del Instituto de Ingeniería de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) en la Unidad Juriquilla, en el estado...
UNAM APRUEBA LA LICENCIATURA DE NUTRICIÓN HUMANA
El Consejo Universitario de la UNAM aprobó la creación de la licenciatura en Ciencia de la Nutrición Humana, con la...
FACTORES DE RIESGO PARA EL TRABAJADOR EN MÉXICO
En México el 85% de las empresas son “tóxicas”, es decir, con entornos de trabajo que promueven la ocurrencia de...
7 DE JUNIO: DÍA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
Cerca de seis millones de personas enferman al año por transmisión alimentaria (ETA), lo que hace indispensable garantizar la inocuidad...
UNAM DESARROLLA PREPARADO DE CALCIO PARA FORTALECER CASCARÓN DE HUEVO
Expertos trabajan en un preparado para alimento de aves que puede contribuir a disminuir microfracturas en el cascarón de huevo...
CAE CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS Y FRIJOL EN MÉXICO
El consumo de frutas y verduras cayó un 30 por ciento en México en los últimos 30 años, uno de...
EL CLAUSTRO DE SOR JUANA Y LA UNAM FIRMAN CONVENIO DE INVESTIGACIÓN
La Universidad del Claustro de Sor Juana y la Universidad Nacional Autónoma de México ratificaron un convenio que permitirá desarrollar...
TECNOLOGÍA MEXICANA PARA EL SECADO DE ALIMENTOS
La empresa mexicana CREID BIA desarrolló un secador solar de alimentos que optimiza la producción de legumbres, hortalizas y frutas...