RECIBE PREMIO BRILLAT SAVARIN

Siegfried Meister, fundador y actual director del Consejo de Administración de Rational AG recibió el premio Brillat Savarin por su impresionante trayectoria profesional.

Con este premio se homenajea a destacadas personalidades por su excelente servicio en el sector de la hospitalidad y cultura gastronómica desde hace 60 años. Este año, el premio se otorgó a Siegfried Meister, quien consiguió un gran avance en la tecnología de cocción hace casi 40 años. Su vaporizador combinado Rational produjo una importante mejora en los procesos de cocción e introdujo una de las innovaciones más significativas en las cocinas comerciales.

El objetivo principal de Rational no son las ventas, sino el máximo beneficio del cliente. Desde siempre su enfoque ha sido dar a los chefs profesionales la mejor herramienta para cocinar.

El premio se otorga una vez al año por la Asociación de Directores de Alimentos y Bebidas, (FBMA, por sus siglas en inglés).

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