RECIBE PREMIO BRILLAT SAVARIN
Siegfried Meister, fundador y actual director del Consejo de Administración de Rational AG recibió el premio Brillat Savarin por su...
ANUNCIAN GANADORES DEL PREMIO FABI 2015
La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos anunció a los ganadores de los premios Innovaciones de Alimentos y Bebidas...
PREMIO KITCHEN INNOVATIONS 2015
La Asociación Nacional de Restaurantes de América anunció los ganadores de 2015 del codiciado premio Innovación de Cocina (Kitchen Innovations...
PREMIO COCINERO REVELACIÓN 2015
Madrid Fusión entregó el Premio Cocinero Revelación 2015. Este galardón valora la labor de los restaurantes con trayectoria ascendente en el transcurso...
RECIBE SUKARNE PREMIO NACIONAL AGROALIMENTARIO
El presidente del Consejo de Administración y director general de SuKarne, Jesús Vizcarra Calderón, recibió de manos del presidente de...
TETRA PAK RECIBE PREMIO A LA INNOVACIÓN DE SUS ENVASES
En el certamen se analizaron proyectos de envasado presentados por 35 países Tetra Pak, recibió el premio 2014 WorldStar Award...
PREMIO AL MEJOR PLATO VEGETAL DEL AÑO
Propuestas nuevas y actividades que se consolidan ya como imprescindibles para el Canal Horeca
Para esta tercera edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año, ya han sido seleccionados diez cocineros con su receta más exquisita elaborada con productos hortofrutícolas. El día 15 de octubre tendrá lugar en la feria el acto de entrega del premio tras la valoración del jurado, compuesto por un grupo de prensa especializada en gastronomía.
PREMIO CENEVAL AL DESEMPEÑO DE EXCELENCIA EGEL-GASTRO
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Obtienen estudiantes de la licenciatura en gastronomía puntuación sobresaliente
Jonathan Moreno Blanco y Elsa Angélica Monroy Martínez, ambos de la generación 2013 de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ), obtuvieron el Premio Desempeño de Excelencia Egel-Gastro, resultado de la prueba piloto que llevó a cabo el Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval).
PREMIO MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 2013
El propósito de Syngenta es dar vida al potencial de las plantas
John Kerry, secretario de Estado de los Estados Unidos, presidió una ceremonia en la que Mary-Dell Chilton, científica de Syngenta, fue nombrada ganadora del Premio Mundial de la Alimentación 2013. El premio es el principal reconocimiento internacional con el que se distingue a personas que hayan mejorado el desarrollo humano a través de la mejora de la calidad, la cantidad o la disponibilidad de alimentos en el mundo.
CONCLUYE FERIA DE LA NRA 2013 EN CHICAGO
Presenta aumento de participantes y expositores
La 94ª Feria de Restaurantes de la Asociación Americana de Restaurantes y el 6º Evento Anual de Vinos, Bebidas Destiladas & Cervezas (IWSB) registró un aumento en números de participantes y expositores.