PAN Y TORTILLA: ACOMPAÑANTES IDEALES PARA EL MENÚ
Si existe un alimento por el cual es reconocida la gastronomía mexicana, este es la tortilla. Un alimento que se...
OPS LANZA NUEVAS METAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) lanzó nuevas metas para ayudar a los países del continente americano a disminuir...
CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
Consejos de ahorro en las cocinas profesionales Garantizar la rentabilidad de cualquier tipo de negocio de alimentos empieza por contar...
RECIBEN 48 EMPRESAS EL DISTINTIVO H EN CHIHUAHUA
El distintivo H, otorgado por SECTUR y avalado por la Secretaría de Salud, reconoce las mejores prácticas en manejo de...
LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO AGUDIZAN ENFERMEDADES CRÓNICAS
De acuerdo con la académica de la UNAM, Dagmara Wrzecionkowska, no percibir que tenemos kilos de más, podría implicar una...
LA AGRICULTURA SUPONE CASI LA MITAD DE LOS EMPLEOS EN AMÉRICA LATINA
La nueva misión regional es impulsar la transformación de los sistemas agroalimentarios para alimentar a 10 mil millones de personas...
BRINDA DIF COAHUILA ALIMENTOS DE CALIDAD
Marcela Gorgón, Presidenta Honoraria del DIF Coahuila, indicó que se trabaja de manera continua en la mejora de los espacios...
RECERTIFICAN CON “DISTINTIVO H” AL HOSPITAL UNIVERSITARIO DE PUEBLA
Gracias a la optimización e higiene en todos sus procesos, las áreas de cocina y nutrición clínica del Hospital Universitario...
ELABORAN POSTRE DE CHOCOLATE Y MARACUYÁ PARA DIABÉTICOS
Este domingo 14 de noviembre se cumplieron 20 años de haberse proclamado El Día Mundial de la Diabetes como una...
CENTROS PENITENCIARIOS DE LA CDMX OBTUVIERON LA RECERTIFICACIÓN DEL DISTINTIVO H
Por sexto año consecutivo, se recertificó con el "Distintivo H", la cocina del Centro de Ejecución de Sanciones Penales Varonil...