PLANEACIÓN DE MENÚ
En la planeación de un menú se toman en cuenta diversos aspectos de la operación como procesos administrativos y culinarios,...
TABLA DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS FRÍOS
Sigue estas pautas para guardar alimentos en el refrigerador y el congelador. Los cortos límites de tiempo para los alimentos...
REALIZAN ENCUESTA DE NUTRICIÓN Y SALUD EN NUEVO LÉON
Con el objetivo de conocer la salud de los habitantes del estado, en Nuevo León se llevará a cabo la...
18 DE JUNIO: DÍA MUNDIAL DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE
A la gastronomía a veces se la denomina el arte de preparar una buena comida. También puede hacer referencia a...
VACANTE: EJECUTIVO DE VENTAS
SE BUSCA TALENTO:EJECUTIVOS DE VENTAS Licenciatura terminada en: Administración o ingeniería. Experiencia necesaria: Dos años en la venta de servicios...
PLANTCUBE: AGRICULTURA VERTICAL
Tecnología de cultivo para cocinas inteligentes Plantcube, de la empresa alemana Agrilution, es un ecosistema cerrado que promete una primavera...
MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO DEL PESCADO CONGELADO
Antes de hablar del pescado congelado, debemos tomar en cuenta que sólo se debe comprar pescado fresco que esté refrigerado...
ENTREGAN DISTINTIVOS “H” Y “S” EN AGUASCALIENTES
La Secretaria de Turismo (SECTUR) entregó 26 certificados de calidad Distintivo “H” y un certificado Distintivo “S”, a diversas empresas...
5 DE JUNIO: DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE
Durante demasiado tiempo, hemos estado explotando y destruyendo los ecosistemas de nuestro planeta. Cada tres segundos, el mundo pierde una...
LA FÁBRICA DE JABÓN LA CORONA OPTIMIZÓ SU ZONA DE LAVADO CON WINTERHALTER
El área de lavado es una de las zonas más importantes de la operación de una cocina industrial. El ahorro...