DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 2020
En las últimas décadas, el mundo ha progresado significativamente en la mejora de la productividad agrícola. Aunque ahora producimos alimentos...
VENTA DE SNACKS CRECERÁ 4 VECES MÁS RÁPIDO EN MERCADOS EMERGENTES HASTA 2025
Se espera que las ventas de snacks crezcan cuatro veces más rápido en los mercados emergentes que en los países...
CINCO PASOS PARA UN DISEÑO EXITOSO EN EL FOODSERVICE
Los operadores de servicios alimentarios deben entender la complejidad asociada con el diseño de la instalación y todos los pasos...
HUITLACOCHE DELICIOSO Y NUTRITIVO
El huitlacoche se ha convertido en un sofisticado ingrediente reconocido por chefs como un producto de sabor insuperable del cual...
COMEPAN: COLECTIVO QUE TRABAJARÁ POR EL FORTALECIMIENTO DEL GREMIO PANADERO
Promover el valor social y cultural del oficio de panadero; facilitar la difusión de oportunidades laborales con una bolsa de...
CREAN PLATAFORMA DIGITAL SOBRE MANEJO DE ALIMENTOS EN CHIAPAS
Para continuar trabajando en el fomento sanitario y bajo el contexto de la nueva normalidad por la pandemia del coronavirus,...
TERMÓMETRO INFRARROJO: CONSIDERACIONES PARA ELEGIR UN MODELO Y UTILIZARLO CORRECTAMENTE
Los termómetros para medir la temperatura frontal a distancia que estamos viendo desde la aparición del virus SARS-CoV-2, y utlizando...
SECTUR TLAXCALA LOGRA MANTENER VIGENCIA DE DISTINTIVOS DE CALIDAD HASTA 2021
Con el objetivo de apoyar la economía de las Micro, Pequeñas y Medianas empresas turísticas de la entidad, la Secretaría...
LOS PASOS A SEGUIR PARA HACER TU COMEDOR MÁS SOSTENIBLE
Generar una cultura de alimentación sostenible es un proceso que toma tiempo y tiene sus complejidades, por lo que requiere...
TAPETES LIMPIADORES DE CALZADO EN EL SECTOR ALIMENTARIO
Sofia Boetcher, experta profesional de sanidad y salubridad de los alimentos de AIB International, explicó por qué los tapetes limpiadores...