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Barras de ensaladas y su importancia dentro del menú

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Tipos de sartenes y cómo elegirlos

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Empresas mexicanas implementan programas de bienestar

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Uso de equipo electrónico en la cocina

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Categoría: Internacional

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NEGOCIACIONES PARA COMERCIO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS

El Gobierno de México y la Comisión Europea anunciaron el inicio de negociaciones para un acuerdo bilateral para el comercio...

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ACUERDO SOBRE FRUTAS Y VERDURAS EN ESCUELAS DE LA UNIÓN EUROPEA

El Parlamento Europeo reunido en sesión plenaria aprueba el acuerdo sobre el programa de frutas y hortalizas, de plátanos y...

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15 abril, 2016
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CONGRESO DE RESTAURACIÓN COLECTIVA 2016

Dentro del marco del salón Hostelco, el 25 de octubre, se llevará a cabo el segundo Congreso de Restauración Colectiva...

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28 marzo, 2016
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PREMIOS PARA COMEDORES ESCOLARES

En el Reino Unido, la organización Children’s Food Trust reconoce a los comedores escolares a través de los premios Good...

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28 marzo, 2016
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COBERTURA HISTÓRICA PARA SECTOR AGROPECUARIO

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) realizará este año una inversión de alrededor de tres...

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28 marzo, 2016
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MÉXICO ESTRATÉGICO EN LA INTERNACIONALIZACIÓN DE ALIMENTARIA

En el marco de Expo ANTAD & Alimentaria 2016, Antoni Valls, Director General de Alimentaria Exhibitions, presentó la edición de...

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17 marzo, 2016
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La Asociación Nacional de Restaurantes (NRA, por sus siglas en inglés) anunció a los ganadores de los Premios Kitchen Innovations...

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7 marzo, 2016
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ANTA CUMPLE 20 AÑOS

Asociación para el Desarrollo Tecnológico de la Hostelería (ANTA) celebra este año su 20 aniversario; a raíz del interés de...

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11 febrero, 2016
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¿CUÁL SERÁ LA PRÓXIMA GRAN TENDENCIA EN EL MENÚ?

La Asociación Nacional de Restaurantes de los Estados Unidos (NRA) explora anualmente las tendencias de menú. Para preparar el pronóstico...

Revista Comedores Industriales
11 febrero, 2016
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XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición SLAN 2015

Con un llamado común a incorporar un enfoque holístico que contemple todas las aristas en la resolución de los distintos...

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13 noviembre, 2015

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