MARCO JURÍDICO PARA GARANTIZAR INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) trabaja de manera permanente en el fortalecimiento de las...
DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 2015
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación (DMA), y se ha elegido como tema de...
PREMIOS TURÍN ALTA REPOSTERÍA
Desde tiempos ancestrales el chocolate siempre ha sido un precedente en la concina mexicana, desde la fusión con elementos tradicionales...
EN 2014, SEGMENTO DE VENDING CAUTIVO AUMENTÓ 2.4%
El aumento del consumo privado permitió que el mercado de vending en España creciera de nuevo en 2014, superando una...
FAO ADVIERTE SOBRE NOCIVIDAD DE PLÁSTICOS EN EL MAR
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió sobre graves trastornos para los ecosistemas marinos...
POLÍTICA DE FOMENTO A LA GASTRONOMÍA NACIONAL
Fortalecerá la cadena de valor de la industria, incentivará productividad, el desarrollo regional y la inclusión social; crea la marca...
ALIANZA EXPO ANTAD Y ALIMENTARIA MÉXICO PARA EDICIÓN 2016
Alimentaria Exhibitions, compañía de Fira de Barcelona organizadora del salón Alimentaria, entre otros, ha establecido un acuerdo estratégico con la...
FOODSERVICE ENFRENTÓ IMPORTANTES DESAFÍOS EN 2014
En 2014, la industria de servicios de alimentos en México enfrentó varios desafíos planteados por el débil desempeño económico y...
NUEVO MENÚ PARA MEJORAR ALIMENTACIÓN DE RECLUSOS EN EL DF
Las recetas, que fueron diseñadas con nutriólogos de la Secretaría de Salud del Distrito Federal para brindar alimentación balanceada, se...
AUSOLAN GESTIONA MÁS DE 800 COLECTIVIDADES
Actualmente Ausolan sirve 250 mil comidas diarias, 54% del total en Euskadi y 57% en línea caliente; tiene 15 cocinas...