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22 febrero, 202622 febrero, 2026

UABCS La Ribera inauguró un laboratorio de alimentos con una inversión de 1 mdp

22 febrero, 202622 febrero, 2026

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19 febrero, 202622 febrero, 2026

El papel de las legumbres en el futuro de la alimentación

12 febrero, 202616 febrero, 2026

Canirac presenta plataforma especializada en vinculación laboral

10 febrero, 202610 febrero, 2026

DIF Puebla fortalece desayunadores escolares con equipamiento para alimentos calientes

8 febrero, 20268 febrero, 2026

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

6 febrero, 20268 febrero, 2026

Beneficios del Workcafé

4 febrero, 20263 febrero, 2026

27 de enero: Día Nacional del Nutriólogo

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Categoría: Noticias

Equipo y Proveeduría

MATERIALES PARA INMOBILIARIO DE LA COCINA

El acero inoxidable es el material más utilizado en el inmobiliario de la cocina, ya que tiene ciertas características preferidas...

Revista Comedores Industriales
18 enero, 202018 enero, 2020
Nutrición y Salud

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ SERÁ SEDE DE EVENTO NACIONAL DE NUTRICIÓN

La Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) será sede del XXXV Congreso Nacional AMMFEN, que reúne a nutriólogos de...

Revista Comedores Industriales
15 enero, 202011 enero, 2020
Planeación del Menú

¿CÓMO DISEÑAR UN SERVICIO DE BUFFET DESDE CERO?

A la hora de diseñar un buffet, hay que tener en cuenta la cantidad de gente que lo va a...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 202011 enero, 2020
Academia y Capacitación

COMEDORES ESCOLARES RECIBEN “DISTINTIVO H” EN YUCATÁN

Por cumplir con los estándares de higiene requeridos para garantizar la salud de los alumnos, 3 planteles educativos del sur...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 202011 enero, 2020
Academia y Capacitación

PENALES DE CHIHUAHUA MANTUVIERON ESTÁNDARES DE CALIDAD EN 2019

Durante el 2019, el Sistema Penitenciario de Chihuahua se mantuvo a la vanguardia en acciones enfocadas en la mejora continua...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 202011 enero, 2020
Tecnología

KITCHEN HUB 2020, EL MICROONDAS INTELIGENTE

La compañía estadounidense General Electric (GE) presentó durante la feria de tecnología CES 2020​, que se celebró en Las Vegas,...

Revista Comedores Industriales
8 enero, 20208 enero, 2020
Equipo y Proveeduría

IMPORTANCIA DE LA CADENA DE FRÍO PARA COMEDORES

Vital para garantizar la seguridad alimentaria en los comedores industriales. La Organización Mundial de la Salud señala a las fallas...

Revista Comedores Industriales
8 enero, 20208 enero, 2020
Noticias del sector

NIÑOS INDÍGENAS MEXICANOS ESTÁN EN RIESGO DE PADECER DESNUTRICIÓN CRÓNICA

En México, los niños provenientes de hogares indígenas tienen dos veces más posibilidades de presentar desnutrición crónica que el resto,...

Revista Comedores Industriales
21 diciembre, 201921 diciembre, 2019
Tecnología

DISPOSITIVO QUE DESINFECTA FRUTAS Y VERDURAS MIENTRAS CARGA EL MÓVIL

En Youpin, la plataforma de crowdfunding de Xiaomi en China, salió a la venta un curioso dispositivo capaz de desinfectar...

Revista Comedores Industriales
21 diciembre, 201921 diciembre, 2019
Nutrición y Salud

FACTORES DE RIESGO PARA EL TRABAJADOR EN MÉXICO

En México el 85% de las empresas son “tóxicas”, es decir, con entornos de trabajo que promueven la ocurrencia de...

Revista Comedores Industriales
18 diciembre, 201915 diciembre, 2019

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