EL CERO MÁS VALIOSO: CERO DESPERDICIO
Al hablar de desperdicios la idea más natural es hablar de cosas que “ya no sirven”, esta visión se transforma...
FRANCIA PROHÍBE DESPERDICIO DE ALIMENTOS A SUPERMERCADOS
Los diputados votaron por unanimidad un proyecto de ley que impide a los supermercados destruir los alimentos que aún son...
INICIATIVA PARA REDUCIR DESPERDICIO DE FRUTAS Y VERDURAS
Fruta Feia, en portugués significa "fruta fea", y es una interesante iniciativa que emprendió Isabel Soares en Lisboa a finales...
PLATAFORMA EN LÍNEA PARA REDUCIR LAS PÉRDIDAS DE ALIMENTOS
Los intentos de reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, que representan un tercio de los alimentos producidos para...
ALIANZA POR UNA COCINA SUSTENTABLE
Unilever Food Solutions en alianza con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), otorgó el...
LATINOAMÉRICA DESPERDICIA PARTE DE LOS ALIMENTOS QUE PRODUCE
Una sexta parte de los alimentos producidos en América Latina y el Caribe, una de las regiones con mayor desigualdad...
CERTIFICACIÓN VERDE PARA FOODSERVICE DEPORTIVO
Un logro pionero entre los centros deportivos El estadio MetLife, en Nueva Jersey, Estados Unidos, y su socio de servicio...
HENKEL SE UNE A LA INICIATIVA SAVE FOOD
El embalaje de alimentos más seguro es un objetivo común entre Henkel y la iniciativa SAVE FOOD
Trabajando en estrecha colaboración con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) y numerosas empresas que operan en los sectores de alimentos, embalaje y logística, Messe Düsseldorf GmbH ha puesto en marcha una iniciativa para combatir las pérdidas mundiales de alimentos.
PRÁCTICAS DE AGRICULTURA SUSTENTABLE Y VALOR COMPARTIDO
Para que una compañía sea sustentable, debe ser productiva y rentable
Walmart de México y Centroamérica, Grupo Altex, La Huerta, Technoserve y Nestlé México integraron el panel Agricultura Sustentable: producción eficiente y confiable, en el marco del Foro de Sustentabilidad Juntos por un Planeta Mejor 2013. Representantes de dichas compañías compartieron mejores prácticas que están implementando y casos de éxito para hacer más integral su cadena de valor.
ALÍCIA PARTICIPA EN JORNADA SOBRE DESPERDICIO ALIMENTARIO
La intervención se centró en el sector de restauración
Fundación Alícia participó en una jornada sobre "El derroche alimentario y la seguridad alimentaria" organizada por la ACSA (Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria). La jornada ha sido un punto de encuentro y un foro de reflexión sobre los retos que supone reducir el desperdicio de alimentos y aumentar la donación y el aprovechamiento seguro de la comida.