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Diseño de menús para personas sanas y colectividades

12 enero, 20267 enero, 2026

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

8 enero, 20267 enero, 2026

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La rosca de reyes, un motivo para compartir en los comedores industriales

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Tecnologías digitales para control de plagas en productos alimenticios almacenados

Las tecnologías digitales para el control de plagas, que se iniciaron en el control de roedores, se están moviendo también...

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4 marzo, 202429 febrero, 2024
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Pasar más tiempo de pie ayuda a quemar más calorías

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Granada (UGR) recomienda pasar más tiempo de pie para incrementar el...

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1 marzo, 202429 febrero, 2024
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Revista Marzo – Abril 2024

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28 febrero, 202427 febrero, 2024
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Soluciones de equipo para cocinas profesionales

Las instalaciones de las cocinas en los comedores industriales deben contar con varias características para que los empleados puedan laborar...

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26 febrero, 202421 febrero, 2024
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Cada 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, el cual, más que un simple festejo gastronómico, es...

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23 febrero, 202422 febrero, 2024
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El pepino: un alimento refrescante

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Chocolate: El regalo por excelencia para el 14 de febrero

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¿Qué hacer con el plástico?

Estamos rodeados de objetos fabricados con algún tipo de polímero termoplástico o mezcla de ellos y con otros compuestos y...

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