PESCA Y ACUACULTURA PARA LOGRAR EL HAMBRE CERO
La pesca y la acuacultura tienen un papel esencial de para lograr la seguridad alimentaria y una buena nutrición de...
5 CONSEJOS PARA OPTIMIZAR EL ALMACENAMIENTO DE INSUMOS
Mantener un exceso de existencias puede generar gastos innecesarios, desperdicios de alimentos y pérdida de dinero. Una óptima planificación de...
8° FORO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (FISANUT)
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NUEZ Y SUS BENEFICIOS PARA EL CORAZÓN
La fibra de las nueces ayuda a eliminar los desechos del organismo y disminuye los niveles de azúcar en sangre....
VOLKSWAGEN MÉXICO OFRECIÓ 14 MIL CHILES EN NOGADA PARA SU PERSONAL
En el marco de los festejos por la Independencia del país, la empresa Volkswagen de México sirvió 14 mil platos...
DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA
Este libro está escrito por el reconocido chef mexicano, Ricardo Muñoz Zurita, donde reúne más de cuatro mil términos y...
APP SIDECHEF: PLANEA, COCINA, COMPRA
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¿CÓMO APROVECHAR LOS ALIMENTOS?
De acuerdo con la FAO, mil 300 millones de toneladas de alimentos se desperdician anualmente, equivalente a 44% de la...
AVANCES TECNOLÓGICOS PARA COMBATIR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS
El desperdicio de alimentos no solo implica un impacto para la economía de los países, sino también para el medio...
CORTA CEBOLLA SIN LLANTOS NI OLORES
La cortadora Philips OnionChef trocea cebolla, hortalizas, carne y muchos más ingredientes de manera uniforme; y lo más importante, evitando...