DE MÉXICO AL MUNDO, LOS INGREDIENTES. CURSO ONLINE GRATUITO
La plataforma MéxicoX y la Universidad del Claustro de Sor Juana invitan a todo público a inscribirse de manera gratuita...
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS NO ESTÁ BIEN DISTRIBUIDA EN EL MUNDO
A pesar de que hoy en día se producen tres veces más los alimentos necesarios para alimentar a toda la...
SEMILLEROHFS EN ALIANZA CON EL CENTRO CULINARIO AMBROSÍA
Con la premisa de que a través de la implementación de herramientas de Food Service en la industria gastronómica se...
INAUGURA OFICINAS EN LA CIUDAD DE MÉXICO
Danfoss, una de las compañías privadas más innovadoras desde 1933 con soluciones que satisfacen la creciente necesidad de infraestructura, suministro...
FRANCIA PROHIBE USO DE PLATOS Y VASOS DE PLÁSTICO
Después de haber prohibido a principios de año las bolsas de plástico en tiendas de autoservicio en favor de las...
LA SAZÓN DEL CLAUSTRO
El concurso gastronómico “La Sazón del Claustro” en su decimocuarta emisión tendrá como tema “Cocina callejera del centro del país. Historia y tradición...
PROGRAMAS DE COCINA NO MUESTRAN MEDIDAS CORRECTAS DE HIGIENE
Investigadores de la Universidad de Kansas City, en Estados Unidos, encontraron que en la mayoría de los programas de cocina...
IMPUESTO A BEBIDAS SABORIZADAS
El pasado 20 de julio, el grupo parlamentario del Partido de la Revolución Democrática integrado por los senadores Armando Ríos...
ARRANCA EN CAMPECHE “COMEDOR PODER JOVEN”
El gobernador de Campeche, Alejandro Moreno Cárdenas y el director general del Instituto Mexicano de la Juventud (Imjuve), José Manuel...
SOLUCIONES PARA REDUCIR DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN RETAIL
El desperdicio de alimentos es un problema global que afecta a toda la cadena productiva, desde el procesamiento, distribución, venta...