AMUMENTARÁ CONSUMO MUNDIAL DE VINO

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De acuerdo con un estudio publicado por el Salón Vinexpo de Buerdéos el consumo mundial de vino aumentará 5.3% entre 2012 y 2016

El consumo global de vino aumentará cerca de 1.1% anual entre 2012 y 2016 para superar los 34 mil millones de botellas en ese último ejercicio según un estudio publicado por el Salón Vinexpo de Burdéos. Esa evolución supone una aceleración del ritmo de la demanda, ya que entre 2007 y 2011 la progresión fue únicamente de 2% en todo el quinquenio, destacó en un comunicado Vinexpo, que auguró que en 2016 se consumirán 34 mil 481 millones de botellas en el mundo.

VENDIBÉRICA

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Promueve el negocio con el programa de compradores internacionales

La Feria del Vending, Vendibérica, celebrará su primera edición entre el 21 y el 23 de noviembre en Madrid, España. Con el objetivo de consolidarse como una plataforma comercial de primer orden para las empresas y profesionales de este segmento, la organización del certamen ha puesto en marcha, entre otras iniciativas, el Programa de Compradores Internacionales.

LA EMPRESA DETALLISTA MÁS SUSTENTABLE DEL MUNDO

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De acuerdo con las consultoras especializadas Trucost y Sustainalytics en la Clasificación Ecologista 2011 publicada por la revista Newsweek el lugar le corresponde a Walmart de México y Centroamérica

Walmart de México y Centroaméricaes reconocida como la empresa detallista más sustentable del mundo de acuerdo con las consultoras especializadas Trucost y Sustainalytics en la Clasificación Ecologista 2011 publicada por la revista Newsweek.

UNA DIETA SANA TAMBIÉN BENEFICIA AL MEDIO AMBIENTE

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De acuerdo con un estudio científico presentado por Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN)

El estudio ‘Double Pyramid: Healthy Food for people, sustainable food for the planet’ indica que los alimentos con niveles de consumo altamente recomendables son los que tienen un menor impacto medioambiental. Al contrario, los alimentos con niveles de consumo recomendables más bajos son los que tienen mayor impacto medioambiental.

LA SALMONELA PUEDE CONTAGIARSE TAMBIÉN A TRAVÉS DE LAS VERDURAS

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Así lo indicó el Centro Francés de Investigaciones Científicas (CNRS en sus siglas en francés), refiriéndose al estudio realizado por científicos de la Universidad de Evry (Francia) y de Giessen (Alemania)

Se trata de la confirmación científica de que la bacteria salmonella typhimurium puede desencadenar la salmonelosis, no sólo por huevos y carne, puesto que ahora se sabe cómo infecta a las frutas y vegetales.