BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES
Los alimentos funcionales son productos que arrojan efectos positivos al organismo. Son alimentos que además de su aporte en nutrientes...
ALIMENTOS ENRIQUECIDOS CON FIBRA DE AGAVE
Estas creaciones podrían incluirse en la clasificación de alimentos funcionales. Un grupo de investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores...
IPN y UNAM CREAN ALIMENTOS FUNCIONALES CONTRA OBESIDAD
Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México y del Instituto Politécnico Nacional han realizado estudios para desarrollar alimentos funcionales...