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Revista Comedores Industriales

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Etiqueta: Año Nuevo

FRUTOS SECOS, SURTIDO RICO PARA RECETAS DE COCINA

7 marzo, 20217 marzo, 2021 Revista Comedores Industriales

Son frutos secos la nuez, almendra, cacahuate, piñón, castaña, avellana, dátil, pistachos, entre otros. Los frutos secos son aquellos que contienen escasa proporción de agua (menos de un 50%) en su composición. Están cubiertos por una cáscara más o menos dura, según las especies; y poseen además un alto nivel de nutrientes que nos brindan […]

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LAS UVAS, FRUTO CON HISTORIA MILENARIA

26 diciembre, 202026 diciembre, 2020 Revista Comedores Industriales

La uva ha sido consumida desde tiempos ancestrales como fruta de mesa, en México es Sonora quien aporta el 86% de la producción nacional de esta fruta. De cada mil toneladas de uva disponibles en el mundo, 5 provienen de México La uva ha desempeñado un papel importante en la historia del hombre, fue utilizada […]

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DICIEMBRE Y SUS PLATILLOS

6 diciembre, 20206 diciembre, 2020 Revista Comedores Industriales

Deliciosas preparaciones para degustar en la temporada de fin de año En México tenemos pasión por la comida y, para celebrar cada festividad, se destacan antojitos y preparaciones deliciosas. Por ello, para la época final del año existen diversas opciones de platillos, las cuales se recomienda degustar con los compañeros de trabajo, amigos y familiares. […]

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