Métodos de cocción para conservar nutrientes
Además de elegir y combinar adecuadamente los alimentos, es importante elegir los métodos de cocción apropiados para conservar sus nutrientes....
Foodvisor: la aplicación para una vida más saludable
Foodvisor es una aplicación de información nutricional que te especifica las calorías, vitaminas o proteínas de tus alimentos consumidos. El...
CREAN HARINAS CON CÁSCARAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN LA BUAP
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, a nivel global se pierde...
EN OCTUBRE ENTRA EN VIGOR EL NUEVO ETIQUETADO PARA ALIMENTOS EN MÉXICO
La Secretaría de Economía publicó en el Diario Oficial de la Federación la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051...
PASAR MÁS TIEMPO DE PIE AYUDA A QUEMAR MÁS CALORÍAS
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Granada (UGR) recomienda pasar más tiempo de pie para incrementar el...
ESPÁRRAGO, DE ALIMENTO PROHIBIDO A EXCLUSIVO
El espárrago es un vegetal originario del Mediterráneo, rico en nutrientes, fibra, vitaminas y antioxidantes que funciona como un diurético...
CONSEJOS PARA COMER SALUDABLE ESTE INICIO DE AÑO
Con el inicio de año, la alimentación saludable forma una parte importante de los propósitos a cumplir. Por ello en...
NUEVA PIRÁMIDE DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Tener una buena alimentación empieza, ni más ni menos, por llevar un ritmo de vida saludable. Por ello, la Real...
¿CÓMO INFLUYE EL COLOR EN LAS ELECCIONES ALIMENTARIAS?
El color puede influir en las elecciones que se hacen a la hora de comer. Este resultado lo arrojó un...
DIETA DASH: EL ÚLTIMO GRITO EN NUTRICIÓN
Un nuevo estudio de Harvard promete acabar con la hipertensión o presión arterial alta sin necesidad de medicación. Es revelador,...