DISPOSITIVO QUE DESINFECTA FRUTAS Y VERDURAS MIENTRAS CARGA EL MÓVIL

En Youpin, la plataforma de crowdfunding de Xiaomi en China, salió a la venta un curioso dispositivo capaz de desinfectar frutas y verduras que, además, también permite la carga inalámbrica de un dispositivo móvil. El aparato, fabricado por la empresa Ningbo Youban Intelligent Technology Co., Ltd., actualmente se encuentra financiándose mediante crowdfunding y ya ha […]

BIG DATA PARA GARANTIZAR SEGURIDAD ALIMENTARIA

La Comisión Municipal de Comercio de Beijing, en China, anunció que se aplicarán nuevas tecnologías como Big data y computación en la nube para garantizar la seguridad alimentaria en la capital. La Comisión dijo que la ciudad está explorando y trabajando con las empresas para establecer un sistema de trazabilidad de los alimentos, de modo […]

ANÁLISIS DIGESTIVO GLOBAL

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El yogurt probiótico es el segundo alimento funcional a nivel mundial

Los sectores de probióticos y prebióticos están abordando algunos problemas graves de restricciones en la Unión Europea, pero el panorama mundial de salud digestiva es optimista con los yogures funcionales previendo alcanzar 1.7 billones de dólares más que en 2012, lo que representa un incremento del 4 por ciento.

PRUEBAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, NEGOCIO PRÓSPERO

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Actualmente el estadunidense es el mercado de pruebas de seguridad alimentaria más grande del mundo

El informe “Food Safety Testing – A Global Strategic Business Report” de Global Industry Analysts (GIA) destaca que el crecimiento de los casos de productos alimenticios retirados del mercado por contaminación ha hecho que haya una mayor conciencia con respecto a la necesidad de hacer pruebas de seguridad alimentaria.

21% DE AUSENCIAS LABORALES EN MÉXICO SON POR EVENTOS DEPORTIVOS

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Los países que se incluyeron en esta encuesta fueron Australia, Canadá, China, Francia, India, México, Reino Unido, y los Estados Unidos

Una nueva encuesta global, solicitada por The Workforce Institute™ de Kronos Incorporated reveló que los empleados alrededor del mundo llaman a sus trabajos para reportarse como enfermos para en su lugar, quedarse a ver algún evento deportivo, ya sea que lo vean por televisión en sus hogares, asistan al estadio, lo practiquen, o se desvelen un día antes viéndolo hasta tarde; por lo que el deporte tiene un impacto significativo en la inasistencia al trabajo.

GRUPO BIMBO OBTUVO EL MÁXIMO GALARDÓN QUE OTORGA EL CONSEJO DE GRANOS ENTEROS "THE WHOLE GRAIN COUNCIL"

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Alejandra Inclán Ortiz, Gerente Corporativa de Investigación y Desarrollo de Grupo Bimbo

De esta manera la empresa afirma que su proyecto integral seguirá siendo una estrategia principal de la empresa durante muchos años

Grupo Bimbo, la compañía de pan más grande de América, obtuvo el máximo galardón que otorga el Consejo de Granos Enteros (WGC), en La Conferencia “Granos enteros: la Nueva Norma”, celebrada en Portland, Oregón.