Los alimentos de textura adaptada ofrecen una gran oportunidad para contrarrestar los problemas de masticación –entre otras situaciones— de los adultos mayores
El aumento de la población de adultos mayores en los próximos decenios es un hecho y hay que tomar en cuenta que este grupo presenta una elevada prevalencia de problemas de alimentación relacionados con la masticación y deglución.
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OBESIDAD COSTARÁ A MÉXICO 272 MIL MILLONES DE PESOS EN 2023
La diputada Carmen Mora García alertó que de acuerdo con estimaciones de la Secretaría de Salud, el costo total de la obesidad en el país alcanzará los 272 mil millones de pesos para 2023, por lo que urgió atacar ese trastorno. La legisladora de Morena propuso reformar la Ley General de Salud, para que las […]
CIENTÍFICOS DEL IPN CREAN TORTILLAS DE CEBADA
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México crearon tortillas de cebada con la finalidad de combatir la obesidad y ayudar al control de la diabetes, informó la institución. De acuerdo con los creadores, la Maltitortilla Glucofixed posee un índice glucémico mucho menor que la del maíz, “lo cual permite disminuir la absorción de glucosa”. […]
EL PLÁTANO: UNA FUENTE DE INSPIRACIÓN PARA EL MENÚ
El plátano tiene un efecto calmante en el estómago, y cuando se combina con un poco de miel te puede ayudar a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y a hidratar tu organismo, por lo que un licuado de plátano por la mañana resulta perfecto para curar las resacas y mucho más. El […]
CAPACITAN A PERSONAL DE NUTRICIÓN EN COAHUILA
Con la intención de que adquieran nuevas herramientas para la atención, monitoreo y fomento a las prácticas de autocontrol de los pacientes diabéticos y los familiares de éstos, los especialistas en nutrición al servicio de la Secretaría de Salud en la Región Laguna, en el estado de Coahuila, participan actualmente en un curso intensivo de […]
MÉXICO SEXTO LUGAR EN OBESIDAD EN EL MUNDO
En México la obesidad en la población mayor de 18 años aumentó 3.8 millones entre 2012 y 2016, al pasar de 20.5 a 24.3 millones de personas, con lo que ocupa el sexto lugar de 150 países en el mundo, dijo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En […]
SÍNDROME METABÓLICO, GRAVE PROBLEMA DE SALUD EN MÉXICO
En la Ciudad de México, una de cada dos personas mayores de 20 años presenta síndrome metabólico, situación trágica que constituye un grave problema de salud, de acuerdo con integrantes del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMSZ) y de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Lo anterior, según un estudio […]
TRABAJADORES NOCTURNOS CORREN MAYOR RIESGO DE SUFRIR DIABETES Y CÁNCER
Los trabajadores nocturnos o los alumnos que estudian de madrugada corren un mayor riesgo de sufrir diabetes y cáncer por cambios en los niveles de proteína en la sangre, según un estudio difundido por la Universidad de Colorado en Boulder, en Estados Unidos. El estudio indica que las actividades nocturnas modifican los niveles de proteína […]
MÉXICO OCUPA QUINTO LUGAR EN DIABETES A NIVEL MUNDIAL
De acuerdo con la conferencia “Diabetes mellitus, reflexiones de los genes a los estilos de vida”, impartida por especialistas de la Universidad Veracruzana (UV) la diabetes es un padecimiento que aumenta cada vez más entre la población mexicana, por lo que actualmente 12 millones de mexicanos tienen esta enfermedad y coloca a México en la […]
DIETA DASH: EL ÚLTIMO GRITO EN NUTRICIÓN
Un nuevo estudio de Harvard promete acabar con la hipertensión o presión arterial alta sin necesidad de medicación. Es revelador, ya que se trata de una enfermedad muy grave. De hecho, se la conoce como la asesina silenciosa porque no suele presentar síntomas y puede causar graves problemas de salud como derrames cerebrales, insuficiencia cardiaca, […]