Consideraciones clave para el servicio de alimentación escolar
Durante el año pasado, los operadores de servicios de alimentos escolares alimentaron a los estudiantes y al personal con mucho...
CREAN JABONES CON RESIDUOS DE ACEITE DE COCINA
Con el objetivo de disminuir el impacto ambiental que genera el aceite de cocina cada vez que es vertido en...
TRABAJADORES NOCTURNOS CORREN MAYOR RIESGO DE SUFRIR DIABETES Y CÁNCER
Los trabajadores nocturnos o los alumnos que estudian de madrugada corren un mayor riesgo de sufrir diabetes y cáncer por...
CAPACITACIÓN A COMEDORES ESCOLARES EN TLAXCALA
El gobierno municipal de Ixtenco, en Tlaxcala, brindó capacitación a personal que labora en los desayunadores escolares en modalidad caliente...
CHEFS VS TIEMPO
Esta iniciativa contempla a estudiantes y chefs profesionales
Unilever Food Solutions en conjunto con Mario Celis, chef ejecutivo del Hipódromo de las Américas, retarán a expertos y estudiantes cocineros mexicanos para mejorar el tiempo en las cocinas a través del concurso “Chefs vs tiempo”.
COLECTA POR UN MÉXICO SIN HAMBRE 2012
La meta es superar las 38 toneladas de alimentos que se recolectaron el año pasado
En el contexto del Día Internacional de la Alimentación, a celebrarse el próximo 16 de octubre, el Banco de Alimentos de Oaxaca (BAO), presentó la décima edición de la colecta nacional “Por un México sin hambre”.
EN CALIFORNIA NO MÁS COMIDA CHATARRA
A cinco años de haberla prohibido en las escuelas los resultados son notorios
Después de cinco años que el estado de California, en Estados Unidos, tomó medidas enérgicas para que ya no se vendiera comida chatarra en los comedores escolares, un nuevo estudio muestra que los estudiantes de secundaria consumen menos calorías (grasa y azúcar) que los estudiantes de otros estados de la Unión Americana.