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Revista Comedores Industriales

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Etiqueta: horno

INNOVACIONES EN EQUIPO MULTIFUNCIONAL

3 enero, 20213 enero, 2021 Revista Comedores Industriales

No hay duda al respecto: la industria del servicio de alimentos no sería lo que es hoy sin un equipo multifuncional. Innumerables innovaciones en los últimos años han hecho que la vida de todos los trabajadores y operadores de foodservice sea más fácil y más rentable. Es cierto que las primeras versiones del servicio de […]

 Equipo y Proveeduría

LLENANDO PLATOS EN VEZ DE BOTES DE BASURA

18 enero, 202018 enero, 2020 Revista Comedores Industriales

En México, una gran cantidad de alimentos en buen estado terminan siendo botados en los contenedores de basura en lugar de ser consumidos. Esto tiene que cambiar, y todos podemos hacer una contribución significativa con un costo mínimo. Alrededor de un tercio de los alimentos producidos en todo el mundo no se consumen, sino que […]

 Equipo y Proveeduría, Sustentabilidad

RECETA PARA UNA COCINA IMPECABLE

5 diciembre, 2012 Revista Comedores Industriales

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Cif® presenta algunos consejos para mantener una cocina profesional impecable

Los comensales llegaron, es hora de lucirse con platillos exquisitos. Un gran servicio requiere atender rápidamente a cada uno de los clientes y el campo de batalla está detrás de las puertas de la cocina, el verdadero reto está en preservarla tan limpia como al inicio de la jornada.

 Noticias, Noticias del sector

Edición impresa noviembre – diciembre 2012

15 noviembre, 2012 Revista Comedores Industriales
 Edición impresa, Noticias

NUEVO LANZAMIENTO DE SAZONADORES MAGGI

17 julio, 2012 Revista Comedores Industriales

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Novedosa forma de cocinar rápido sin sacrificar sabores

Grupo Nestlé México dio a conocer su más reciente lanzamiento Maggi Jugoso al Horno, una solución culinaria con un sazonador en polvo con bases de pollo y carnes, acompañado de una bolsa para horno convencional.

 Equipo y Proveeduría, Noticias

HAMBURGUESA DE NOPAL

19 octubre, 2011 Revista Comedores Industriales

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Uno de los productos más innovadores en la Taste 11 de Anuga

MEX-AL El Sombrero ha desarrollado una nueva hamburguesa vegetariana con base al nopal en cubitos (40%), cebolla fresca, maíz, zanahoria rallada, chiles y hierbas aromáticas mexicanas.

 Noticias, Nutrición y Salud

GAMA SALADA

9 febrero, 2011 Revista Comedores Industriales

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Ideales para catering, establecimientos de foodservice y panaderías

Otra importante línea de panadería que ha tenido buena aceptación en el Viejo Continente es la bollería salada que se compone de cuatro referencias: carne con tomate, tocino con queso, espinacas con pasas y sabor a pizza, cada una en presentaciones de 20 g.

 Equipo y Proveeduría, Noticias

INNOVADORAS MINIBOLITAS DE PAN

9 febrero, 2011 Revista Comedores Industriales

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De la marca Ibepan han marcado importantes tendencias en el catering europeo

Estas miniaturas de pan en forma circular muy gustosas y deliciosas permiten al operador del comedor realizar una infinidad de presentaciones y elaboraciones.

 Equipo y Proveeduría, Noticias

¿PIZZA DE FRUTAS?

20 septiembre, 2010 Revista Comedores Industriales

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¡Por supuesto que en un minuto!

La empresa Kellogg’s ha lanzado en Estados Unidos una pizza de frutas denominada Eggo Real Fruit Pizza. Las piezas de fruta permanecen suaves y frescas, incluso después de la cocción en el microondas, gracias a un tratamiento previo de deshidratación por congelación osmótica.

 Noticias, Nutrición y Salud


       


       


Informes y publicidad: comedoresindustrialesmx@gmail.com
(52) 5532275955

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