QUINCENA DEL BUEN COMER, NUTRICIÓN QUE ATRAE

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David Clorio – Gerente de servicios culinarios para el Norte de Latinoamérica de Unilever Food Solutions.

Unilever Food Solutions y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), presentan 15 días del Buen Comer
Se presentó la segunda edición de “La Quincena del Buen Comer – Nutrición que Atrae”, desarrollada por Unilever Food Solutions quien, con el apoyo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), continúa trabajando para que los miembros de la industria restaurantera ofrezcan platillos más balanceados a los comensales, que contribuyan con la reducción de la alta tendencia de sobrepeso a nivel mundial.

ABASTUR 2013

Donde la hospitalidad se encuentra con los negocios

Se llevó a cabo la presentación de la XXVIII edición de Expo ABASTUR, el foro de negocios más importante de la industria hotelera, restaurantera y de cafetería, donde más de 800 empresas expositoras mostrarán a lo largo de 34 mil metros cuadrados de piso de exhibición, servicios y productos que sustentan la infraestructura operativa del sector. La feria tendrá lugar del 26 al 29 de agosto en el Centro Banamex de la Ciudad de México.

UNILEVER CREA HUERTO URBANO

El objetivo principal es producir alimentos sanos en la ciudad

Con la ayuda de Lily Foster, directora de la empresa Huertos Concretos, y la asesoría de la chef Lorena Naval, se instaló un huerto dentro Unilever Food Solutions, con la intención de capacitar a los usuarios a producir alimentos sanos y crear conciencia para el cuidado del medio ambiente.

ABASTUR 2013

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El punto de encuentro y de generación de negocios

AMAIT Abastecedores Turísticos anunció que la edición vigésimo octava de Abastur, el Foro Latinoamericano de Proveeduría para la Industria Hotelera, Restaurantera y de la Hospitalidad tendrá lugar los días del 26 al 29 de agosto en el Centro Banamex de la Ciudad de México.

MÉXICO PRESENTE EN EVENTOS DE TALLA INTERNACIONAL

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El trabajo y dedicación de las selecciones nacionales da grandes satisfacciones al país en el ámbito gastronómico

Los concursos Bocuse d’Or y la Coupe du Monde de la Pâtisserie, donde México participará se llevarán a cabo del 27 al 30 de enero en Lyon, Francia, en el marco del Sirha, el punto de encuentro mundial para la industria restaurantera y hotelera en Europa.

EXPO ABASTUR 2012

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Foto Julio Rochon.

Participaron más de 800 empresas dedicadas a la industria de la hospitalidad a lo largo de 34 mil metros cuadrados de piso de exhibición

Con sede en el Centro Banamex de la Ciudad de México, se llevó a cabo la inauguración de la 27ª edición de Expo ABASTUR, el principal foro de negocios más importante de la industria de la hospitalidad.

ABASTUR 2012

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Su 27 edición promueve el profesionalismo y ética en el sector turístico

La presentación de Expo ABASTUR 2012 se llevó a cabo en las oficinas de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD). Se contó con la presencia de Vicente Yáñez, Presidente de ANTAD; Luis Carlos Fernández, Presidente del Consejo Directivo de AMAIT, Abastecedores Turísticos; Armando de la Cruz, Presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM); Alena Llaca, Directora de Desarrollo de la Oferta Exportable de Sagarpa; y Manuel Gutiérrez, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).

DERRAMA ECONÓMICA FORTALECIDA

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Gracias al nombramiento de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural de la Humanidad

La secretaria de Turismo, Gloria Guevara Manzo, aseguró que la reciente denominación de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural de la Humanidad por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) ayudará a fortalecer la actividad turística, atraer más paseantes y elevar la derrama económica.