El pepino: un alimento refrescante
Sinaloa es el estado líder en producción de este alimento. En México se produce pepino de las variedades: americano, americano-chino,...
Beneficios de consumir frutas de temporada
Las frutas de temporada son una excelente opción para consumir como postre, como una rica colación que se intercale entre...
Beneficios del Workcafé
Espacio dedicado para realizar actividades de trabajo más dinámicas. El workcafé es un nuevo tipo de espacio en las empresas...
Diseño de menús para personas sanas y colectividades
El diseño y programación de una dieta para un individuo o una población, como el personal de las empresas, deberá...
4 hábitos alimenticios para reducir el colesterol
Expertos de la Universidad de Harvard aseguran que la alimentación puede ser determinante para bajar los niveles de colesterol, por...
Las uvas, fruto con historia milenaria
La uva ha sido consumida desde tiempos ancestrales como fruta de mesa, en México es Sonora quien aporta el 86%...
¿Qué comen en el norte de México en las fiestas decembrinas?
Las tradiciones de las fiestas de diciembre en México, varían de acuerdo a la posición geográfica de la que se...
Comer apurado provoca síndrome metabólico
Tomarse el tiempo para comer lentamente, saboreando cada bocado, sin distracciones, puede parecer un lujo para muchas personas que enfrentan...
Flor de cempasúchil, esencia que florece este Día de Muertos
El fuerte aroma del cempasúchil, según la tradición mexicana, guía a los muertos de regreso a sus casas para compartir...
10 medidas preventivas para personal de cocinas profesionales
Los accidentes relacionados con el trabajo en cocinas profesionales, como en los comedores industriales, son bastantes frecuentes. Por este motivo,...