5 ALIMENTOS PARA QUIENES REALIZAN ACTIVIDADES PESADAS
Quienes realizan actividades físicas desgastantes requieren una alimentación que les dé energía para desarrollar sus labores. La Organización Mundial de...
ALIMENTOS QUE AUMENTAN LA PRODUCTIVIDAD LABORAL
La alimentación balanceada y una correcta nutrición, es clave no sólo para mantenerte física y mentalmente sanos, sino también para...
NICHOS DE OPORTUNIDAD PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Semillas de chía
Tendencias en el lanzamiento de productos
· El mercado de los productos “sin” o “libres en” está creciendo a nivel mundial, si bien sigue siendo un sector nicho. Los productos sin gluten o lactosa son los drivers de este mercado nicho.
· Los alimentos “sin gluten” son una tendencia mundial, mientras que los productos “bajos en” o “sin” lactosa son más fuertes en Europa que en Estados Unidos.