WINTERHALTER ACADEMY: UNA PLATAFORMA DE CAPACITACIÓN EN LÍNEA SOBRE TEMAS DE HIGIENE

El creciente interés sobre temas de higiene y bioseguridad que se ha suscitado luego de la pandemia de Covid19, ayudó a generar conciencia sobre la necesidad de entender cuáles son las mejores prácticas para implementar en el área de lavado de las cocinas profesionales y cómo se debe realizar correctamente un proceso de higienización. Por […]

HIGIENE Y DESINFECCIÓN DE UTENSILIOS PARA EVITAR CONTAGIOS DE COVID-19 EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES

El coronavirus ha permanecido entre nosotros durante más de un año y el tema de salud, higiene y sanitización ha requerido el compromiso de toda la población y de las diferentes industrias a nivel mundial, en las que se incluyen los servicios de alimentación. En COMEDORES INDUSTRIALES, abordamos las recomendaciones que nos ofrece Winterhalter, empresa […]