¿QUÉ ESTADOS DEL PAÍS PRODUCEN ALIMENTOS ORGÁNICOS?

Los alimentos orgánicos son el resultado de un proceso agrícola y ganadero más amigable con el medio ambiente. La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM, por sus siglas en inglés), informa que este tipo de alimentos en comparación con los convencionales, muestran: – Menor cantidad de agua, almacenando más nutrientes. – Mayor cantidad […]

COMEDOR CORPORATIVO JOSÉ CUERVO

Distintivo de calidad y servicio entrañable. Por Sheila Ramírez. Fotografía Julio Rochon. La iluminación, el mobiliario, la decoración con barricas y elementos artesanales crean un ambiente cálido, propicio para disfrutar de los alimentos que han sido cocinados y servidos con esmero. Los comensales tienen la libertad de elegir alguna de las tres opciones de día […]

GUANAJUATO LANZA CONVOCATORIA PARA CREAR RECETAS SALUDABLES

El gobierno del estado de Guanajuato a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), lanzó las convocatorias anuales 2018, para fomentar la elaboración de recetas saludables, tradicionales e innovadoras y así fortalecer las estrategias de orientación alimentaria entre la población guanajuatense. Autoridades estatales convocaron al público en general, voluntarios de los […]

GUÍA INTEGRAL DE SALUD

El clásico Plato del Bien Comer es una representación gráfica recomendada por la Secretaría de Salud federal, que sugiere dividir los alimentos en tres grupos: frutas y verduras, cereales y leguminosas, además de alimentos de origen animal. Pero luego de que un grupo de académicas del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) de […]

FORMACIÓN EN ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Pondrán en práctica menús balanceados y nutritivos en los comedores. El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) del estado de Guanajuato llevó a cabo la capacitación de 55 mil guanajuatenses en la dirección de Asistencia Alimentaria, con el objetivo de contribuir y fomentar prácticas que lleven a una alimentación saludable de la […]

CAPACITACIÓN A COMEDORES ESCOLARES EN TLAXCALA

El gobierno municipal de Ixtenco, en Tlaxcala, brindó capacitación a personal que labora en los desayunadores escolares en modalidad caliente en algunas instituciones educativas de la comuna, esto, con el objetivo de impulsar y fomentar hábitos alimenticios saludables en los infantes. A través del Sistema Municipal del DIF, se contribuye mediante capacitaciones a la seguridad […]