Cámara de Diputados aprueba la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible
México alcanza un logro sin precedentes al asegurar un futuro que contemple la alimentación adecuada y sostenible para sus habitantes....
Danfoss y Google firman una asociación estratégica sobre IA y eficiencia energética
Danfoss y Google anunciaron una asociación estratégica para hacer uso de los últimos avances en inteligencia artificial (IA) y promover...
Alimentación saludable para todos
En el marco del Día Mundial de la Alimentación que se celebra cada 16 de octubre, abordamos el tema de...
Importancia del reciclaje en los comedores industriales
En primer lugar, hemos de tener en cuenta que los comedores industriales deben reciclar de forma similar a los hogares....
Revista Julio – Agosto 2023
[dflip id="21220"][/dflip] Nuestra revista digital de julio - agosto tiene el objetivo de abordar temas de interés y actualización para...
WWF México presentó la iniciativa “Comunicación para el cambio”
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) en México presentó la iniciativa “Comunicación para el cambio” para combatir el desperdicio...
Productos de origen vegetal para alimentar al mundo
En el mundo se producen suficientes proteínas vegetales para alimentar a la población actual del planeta, según la Dra. Stacy...
¿Cómo reciclar el aceite de cocina?
Los desperdicios que generamos abarcan todos los ámbitos: ocio, trabajo, higiene personal, cocina. En este último caso, entre los productos...
Tips para reducir la huella hídrica en la cocina
Aunque la mayor huella hídrica de los alimentos se encuentra en su producción, la preparación también requiere agua. Es un...
El impacto ambiental de la leche
Los consumidores reciben información medioambiental de los alimentos por medio de diferentes etiquetas que, a menudo, generan confusión y, en...