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Año: 2021

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Consideraciones clave para el servicio de alimentación escolar

Durante el año pasado, los operadores de servicios de alimentos escolares alimentaron a los estudiantes y al personal con mucho...

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Higiene y Sanidad

TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN DE LA COMIDA CALIENTE

El problema de la temperatura es uno de los más recurrentes (sino el que más) cuando hablamos de la distribución...

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10 septiembre, 202110 septiembre, 2021
Planeación del Menú

PRODUCTOS PREHISPÁNICOS EN EL MENÚ

Existen productos endémicos de México presentes en nuestra alimentación desde hace cientos de años. ¿Te imaginas cuáles son? La gastronomía...

Revista Comedores Industriales
3 septiembre, 20213 septiembre, 2021
Academia y Capacitación

GUANAJUATO PRIORIZA LA CAPACITACIÓN PARA CERTIFICACIONES DE CALIDAD

La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, a través de la Dirección de Competitividad Turística, promueve la capacitación y...

Revista Comedores Industriales
27 agosto, 202126 agosto, 2021
Comedores industriales Reportaje

COMEDOR PREMIUM: BMW GROUP PLANTA SAN LUIS POTOSÍ

Por: Luz Ángela Torrijos / Fotos Cortesía: BMW Group El comedor y las áreas de descanso son una característica que...

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21 agosto, 20211 septiembre, 2021
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IMPULSA DIF SALTILLO EL PROGRAMA “PONTE LAS PILAS” ENTRE LAS EMPRESAS

El alcalde de Saltillo, Manolo Jiménez Salinas, menciona que uno de los ejes principales del Plan Municipal de Desarrollo es...

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20 agosto, 202120 agosto, 2021
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ENTORNOS DE TRABAJO SALUDABLES DURANTE LA PANDEMIA

Como las personas sin síntomas pueden transmitir el COVID-19, las empresas y los empleadores deben evaluar e implementar controles de...

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ENTREGAN EQUIPO PARA COMEDOR ESCOLAR EN ZACATECAS

El Gobierno del estado de Zacatecas, a través del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), entregó...

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Producto

EL SABOR DEL CAFÉ MEXICANO

El café de México es una riqueza que se crea en el campo y llega a las tazas del mundo...

Revista Comedores Industriales
13 agosto, 202113 agosto, 2021
Nutrición y Salud

4 CLAVES PARA CUIDAR LA SALUD DE LOS EMPLEADOS EN PANDEMIA

La vacunación contra el Covid-19 va avanzando y la idea de retornar a las oficinas es cada vez más cercana....

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