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Revista Enero – Febrero 2024

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27 diciembre, 202327 diciembre, 2023
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Centro Penitenciario de Puebla obtiene Distintivo H por segundo año consecutivo

Resultado de la implementación de mecanismos de mejora continua por parte del gobierno, el Centro Penitenciario de Puebla obtuvo el...

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15 diciembre, 202314 diciembre, 2023
Planeación del Menú

¿Qué comen en el norte de México en las fiestas decembrinas?

Las tradiciones de las fiestas de diciembre en México, varían de acuerdo a la posición geográfica de la que se...

Revista Comedores Industriales
28 noviembre, 202323 noviembre, 2023
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Tres tipos de equipo multitarea para cocinas

En las cocinas comerciales e institucionales siempre hay presión por reducir los costos de tiempo y mano de obra. ¿Las...

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Nutrición y Salud

Prohíben publicidad de alimentos chatarra en escuelas

La publicidad de alimentos y bebidas con bajo valor nutricional (conocidos como alimentos chatarra) quedará prohibida dentro de los planteles...

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14 noviembre, 202310 noviembre, 2023
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14 de noviembre: Día Mundial de la Diabetes

Cada 14 de noviembre, se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, que es una oportunidad para crear conciencia sobre...

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12 noviembre, 20239 noviembre, 2023
Nutrición y Salud

Guía de alimentación para empleados

En COMEDORES INDUSTRIALES retomamos la Guía para empleados que es el resultado de FOOD, un proyecto europeo para promover una...

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Revista Noviembre – Diciembre 2023

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31 octubre, 202327 diciembre, 2023
Noticias del sector

Flor de cempasúchil, esencia que florece este Día de Muertos

El fuerte aroma del cempasúchil, según la tradición mexicana, guía a los muertos de regreso a sus casas para compartir...

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30 octubre, 202324 octubre, 2023
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Porciones y raciones: la medida exacta

Utiliza tus manos para medir el tamaño de las porciones de los alimentos recomendadas Recientes estudios comentan la necesidad de...

Revista Comedores Industriales
28 octubre, 202324 octubre, 2023

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