Danfoss presentó nuevas soluciones para refrigeración y aire acondicionado
Danfoss, empresa líder en soluciones de ingeniería para refrigeración y aire acondicionado, presentó sus novedades que exhibirá en la Expo...
Alimentos muy salsa
Sabores del campo mexicano que conquistan al mundo. A propósito de las próximas celebraciones por las fiestas patrias, te presentamos...
Alimentación rica en vegetales reduce riesgo de desarrollar diabetes
Según un nuevo estudio, una dieta rica en frutas, hortalizas, frutos secos, café, legumbres y otros alimentos vegetales reduce el...
Revista Septiembre – Octubre 2023
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¿En qué consiste la jarra del buen beber?
El cuerpo esta conformado del 50% al 75 % de agua, esta se pierde a través del sudor, orina, entre...
El Claustro de Sor Juana festeja 30 años del Colegio de Gastronomía
Con mesas de reflexión y análisis sobre el futuro de la alimentación al 2050, el Claustro de Sor Juana celebrará...
Tipos de contaminación de alimentos
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Durazno, fruta de terciopelo que se deshace en la boca
El durazno es una de las frutas más delicadas y versátiles en México, lo que la convierte en una fruta...
Aceite de oliva virgen, el mejor para freír según evidencias científicas
Las evidencias demuestran que el mejor aceite para freír, por ser más resistente a la degradación, es el aceite de...
Limpieza de suelos antideslizantes
Los suelos antideslizantes se han utilizado en los entornos más exigentes para prevenir innumerables accidentes en todo el mundo, reduciendo...