Revista Julio – Agosto 2024
[dflip id="24381" ][/dflip] Esta edición de julio - agosto representa un parteaguas en nuestra historia como medio especializado, ya que...
Cómo utilizar el Revenue Intelligence para mejorar tus ventas
En el dinámico mundo de la hostelería, el Revenue Intelligence juega un papel fundamental para el éxito de cualquier propiedad...
¿Qué frutas causan más alergias en el comedor escolar?
Una de cada cinco reacciones por alergia alimentaria sucede en la escuela; es por ello que la formación dirigida al...
Comenzó la temporada de tuna, disfrútala en tu menú
La tuna es una fruta ligada indirectamente a México porque se encuentra presente en el escudo nacional y es proveniente...
3 innovaciones contra el desperdicio de alimentos
Uno de cada tres platos de comida se tira o se desperdicia. Una de cada tres manzanas o de cualquier...
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024
La inocuidad de los alimentos salva vidas. No sólo es un componente crucial de la seguridad alimentaria, sino que también...