Skip to the content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
La voz digital del foodservice institucional y gastronómico: Universidades, Empresas y Gobierno
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas

Porciones alimentarias para un menú saludable y sostenible

21 septiembre, 202620 septiembre, 2026

¿Cómo ayuda la tecnología en la operación del comedor?

20 septiembre, 202620 septiembre, 2026

ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2027

7 septiembre, 20267 septiembre, 2026

Limpieza de cajas de ventilación y conductos para prevenir la propagación de incendios

7 septiembre, 20267 septiembre, 2026

Planeación del menú en Comedores Industriales

3 septiembre, 202626 agosto, 2026

El mole: historia y preparación

1 septiembre, 202626 agosto, 2026

Revista Septiembre – Octubre 2026

30 agosto, 20267 septiembre, 2026

🚨 ¡GRUPO SIZU ESTÁ EN BÚSQUEDA DE TALENTO!

25 agosto, 202626 agosto, 2026

Manipulación segura de productos de pesca: Frescura no es igual a inocuidad

23 agosto, 202624 agosto, 2026
Breaking News

Porciones alimentarias para un menú saludable y sostenible

21 septiembre, 202620 septiembre, 2026

¿Cómo ayuda la tecnología en la operación del comedor?

20 septiembre, 202620 septiembre, 2026

ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2027

7 septiembre, 20267 septiembre, 2026

Limpieza de cajas de ventilación y conductos para prevenir la propagación de incendios

7 septiembre, 20267 septiembre, 2026

Planeación del menú en Comedores Industriales

3 septiembre, 202626 agosto, 2026
  • Home
  • 2026
  • Page 2

Año: 2026

Noticias

ABASTUR 2026: innovación, tecnología y proveeduría impulsan la transformación de la industria de la hospitalidad

La industria de la hospitalidad vive una nueva etapa. Más allá de ofrecer un buen servicio, hoteles, restaurantes, cafeterías y...

Revista Comedores Industriales
15 agosto, 202624 agosto, 2026
Academia y Capacitación

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

Dirigido a: Propietarios de establecimientos de alimentos y bebidas, Gerentes de restaurante, Supervisores de comedores, chefs, cocineros, encargados de cocina,...

Revista Comedores Industriales
11 agosto, 202611 agosto, 2026
Higiene y Sanidad

¿Cómo elegir productos de limpieza para cocinas industriales?

En el mercado encontramos una gran oferta de detergentes, fibras y demás artículos de limpieza para cocinas profesionales. Su elección...

Revista Comedores Industriales
10 agosto, 20268 agosto, 2026
Producto

Tipos y características de productos lácteos

La leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas. La...

Revista Comedores Industriales
8 agosto, 20268 agosto, 2026
Higiene y Sanidad

Higiene personal en la manipulación de alimentos

La higiene personal de un manipulador de alimentos debe ser mucho más intensa que la de una personal que se...

Revista Comedores Industriales
6 agosto, 20268 agosto, 2026
Nutrición y Salud

Las 7 edades del apetito que ayudan a mejorar la salud

Conocer las fases del apetito ayuda a enfrentar las consecuencias de una mala alimentación, como la obesidad. ¿Comes para vivir...

Revista Comedores Industriales
27 julio, 202627 julio, 2026
Nutrición y Salud

Si no eres celíaco, una dieta sin gluten puede perjudicar tu salud

Con el aumento de la visibilidad a las personas que son intolerantes al gluten y celíacos, cada vez hay más...

Revista Comedores Industriales
26 julio, 202627 julio, 2026
Planeación del Menú

Comenzó la temporada de tuna, disfrútala en tu menú

La tuna es una fruta ligada indirectamente a México porque se encuentra presente en el escudo nacional y es proveniente...

Revista Comedores Industriales
16 julio, 202627 julio, 2026
Equipo y Proveeduría

Protección contra incendios en cocinas industriales

Altas temperaturas, grasas y aceites, y módulos de cocción, convierten la cocina industrial en un gran caldo de cultivo para...

Revista Comedores Industriales
10 julio, 202612 julio, 2026
Producto

Frutas y verduras de temporada: julio – agosto

Cinco raciones diarias de fruta o verdura son la base de una dieta equilibrada y saludable. Es preferible elegir las...

Revista Comedores Industriales
8 julio, 202612 julio, 2026

Paginación de entradas

Anteriores 1 2 3 … 7 Siguiente


       


       
  • MÁS DE MIL EMPRESAS EN PUEBLA SE CAPACITARON EN TEMAS DE HIGIENE DURANTE 2021
  • OPS LANZA NUEVAS METAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
  • ROSCA DE REYES: TRADICIÓN DE CONVIVENCIA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES
  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Copyright © 2026 . All rights reserved.
Theme: NewsInsights By Themeinwp. Powered by WordPress.