ALEMANIA APOYA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ORGÁNICOS EN PUEBLA

Instituciones alemanas mostraron interés en apoyar la agricultura de Puebla, por lo que mantienen actividades de comercio de productos orgánicos como el café, miel y aguacate. Debido a esto, Puebla y Alemania firmaron un acuerdo de cooperación tecnológica y de comercialización a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y la oficina de Cooperación Alemana […]

MAL MANEJO DE ALIMENTOS AFECTA A 1 DE CADA 10 MEXICANOS

El manejo adecuado de alimentos asegura que no estén contaminados y reduce el riesgo de adquirir enfermedades. En México, las malas prácticas en su elaboración afectan a una de cada diez personas al transmitir bacterias, parásitos, virus, toxinas y productos químicos, señaló Berenice de la Barrera, del Programa Universitario de Alimentos (PUAL) de la UNAM: […]

¿CÓMO CREAR UNA ALIMENTACIÓN MÁS NUTRITIVA Y COMPLETA?

Siempre hemos escuchado que para llevar una alimentación saludable es imprescindible comer frutas y verduras, tanto así que las guías alimentarias de todos los países, instituciones importantes de salud, e incluso los gobiernos de distintas naciones han promocionado el consumo abundante de vegetales propios de su región, en todas las etapas de la vida. En […]