BENEFICIOS DE LA INDUCCIÓN
Hierva agua en 90 segundos
La tecnología de inducción ofrece una mayor respuesta que la de gas o la eléctrica, y la función de asistencia de potencia genera un rápido calentamiento, de podo que puede hervir agua rápidamente, en sólo 90 segundos.
Ajuste del calor con más precisión que con las estufas eléctricas o a gas, especialmente en los ajustes menores. Perfecto para derretir chocolate y cocinar platos y salsas delicados.
Los sensores detectan automáticamente la presencia de utensilios de cocina (cookware) magnéticos, activan el campo de inducción y lo ajustan al tamaño exacto de la olla.
Con la cocción por inducción, el calor se transfiere directamente a los utensilios de cocina, de modo que la cocina de mesa se mantiene más fría al tacto, facilitando la limpieza.
Este tipo de equipos cuentan con el control llamado “mantener caliente” que permite servir los alimentos en su punto.
