MANIPULADORES DE ALIMENTOS CON CERTIFICADO MÉDICO
La Comisión Estatal Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC), llevarán a...
PARCHE PARA DETECCIÓN DE CONTAMINACIÓN EN ALIMENTOS
Una nueva tecnología tiene el potencial de reemplazar a la tradicional fecha de caducidad en los comestibles. En vez de...
MEDIDAS DE HIGIENE ANTE TEMPORADA DE CALOR
Con motivo del inicio de la temporada de calor que comprende del 18 de marzo al 7 de octubre, el...
SISTEMA TIF SE AMPLÍA CERTIFICANDO PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO, LECHE Y MIEL
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) otorgó el certificado Tipo Inspección Federal (TIF) número 689, a...
ALIANZA EN MATERIA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD)...
ESCUELAS SALUDABLES
Escuelas saludables y certificadas como tales, es el objetivo de esta campaña que se ha confiado por parte de los...
UNA CORRECTA RUTINA DE LAVADO DE MANOS PUEDE BENEFICIAR LA SALUD
En el marco del Día Mundial de Lavado de Manos, la empresa SCA, en conjunto con su marca Tork, dieron...
PROGRAMAS DE COCINA NO MUESTRAN MEDIDAS CORRECTAS DE HIGIENE
Investigadores de la Universidad de Kansas City, en Estados Unidos, encontraron que en la mayoría de los programas de cocina...
SUMAN ESFUERZOS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria sumarán esfuerzos para...
NSF INTERNATIONAL ABRE SUCURSAL EN ECUADOR
NSF International, una organización global de inocuidad y salud pública, con más de 70 años de experiencia, ha abierto una...